Το Poseidon Hotel Sea Resort είναι ένα all-inclusive παραθεριστικό θέρετρο, βρισκόμενο σε μια ήσυχη και ιδιαίτερου φυσικού κάλλους τοποθεσία κοντά στον Ν. Μαρμαρά, Χαλκιδικής.
Η ομάδα μας αποδίδει μεγάλη σημασία στην άριστη εξυπηρέτηση, την οργάνωση και τη δημιουργία μιας ζεστής και απολαυστικής εμπειρίας φιλοξενίας για κάθε επισκέπτη.
Για τη σεζόν 2026, αναζητούμε έναν/μία Υπεύθυνη / Υπεύθυνο Pool & Beach Bar για να ηγηθεί της λειτουργίας των bars και να συμβάλλει ενεργά στην ποιοτική εμπειρία των επισκεπτών μας.
Περιγραφή Ρόλου
Ο/Η Υπεύθυνος Pool & Beach Bar διασφαλίζει την ομαλή λειτουργία των εξωτερικών bars, προσφέροντας υψηλή ποιότητα ποτών και υπηρεσιών στους επισκέπτες του ξενοδοχείου σε χώρους όπου η εμπειρία εξαρτάται απόλυτα από τη σωστή οργάνωση και τη σταθερότητα.
Η θέση απαιτεί ηγετικές ικανότητες, δημιουργικότητα και συνέπεια, προσφέροντας ένα δυναμικό περιβάλλον εργασίας δίπλα στη θάλασσα και την πισίνα.
Κύριες Αρμοδιότητες
- Επίβλεψη καθημερινής λειτουργίας του Pool Bar και του Beach Bar.
- Εκπαίδευση, καθοδήγηση και αξιολόγηση της ομάδας bartenders & baristas.
- Δημιουργία και εφαρμογή πρότυπων διαδικασιών λειτουργίας (SOPs – Standard Operating Procedures).
- Διασφάλιση σταθερής ποιότητας και γεύσης στα cocktails, καθώς και σταθερού επιπέδου εξυπηρέτησης.
- Υποστήριξη του τμήματος στη λειτουργία Guest Relations (π.χ. άμεση επικοινωνία με επισκέπτες, επίλυση αιτημάτων στα pool & beach areas).
- Σύνθεση και ανανέωση cocktail list & ποτών σύμφωνα με το concept του ξενοδοχείου.
- Έλεγχος υγιεινής, καθαριότητας και εμφάνισης των εξωτερικών bar stations.
- Παρακολούθηση αποθεμάτων, παραγγελίες, κοστολόγηση και έλεγχος waste.
- Διαχείριση παραπόνων με επαγγελματισμό και προληπτική αντιμετώπιση θεμάτων.
- Συνεργασία με F&B και διοίκηση για συνεχή βελτίωση υπηρεσιών.