Το εστιατόριο Canteen στο κέντρο της Θεσσαλονίκης αναζητά έμπειρο και δημιουργικό Sous Chef για μόνιμη απασχόληση.
Περιγραφή θέσης.
Υποστήριξη του head chef στη καθημερινή λειτουργία της κουζίνας.
Καθοδήγηση, εκπαίδευση και συντονισμός της ομάδας των μαγειρων.
Διασφάλιση της σταθερής ποιότητας και εξαιρετικής παρουσίασης των πιάτων.
Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας. ( HACCP).