Το εστιατόριο Canteen στο κέντρο της Θεσσαλονίκης αναζητά έμπειρο και δημιουργικό Sous Chef για μόνιμη απασχόληση.
Περιγραφή θέσης
- Υποστήριξη του head chef στη καθημερινή λειτουργία της κουζίνας.
- Καθοδήγηση, εκπαίδευση και συντονισμός της ομάδας των μάγειρων.
- Διασφάλιση της σταθερής ποιότητας και εξαιρετικής παρουσίασης των πιάτων.
- Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας. ( HACCP).