Το Yalos Beach Restaurant, στον Έξω Γιαλό Φηρών,
αποτελεί ένα high-end beach restaurant στη Σαντορίνη, προσφέροντας υψηλής
ποιότητας γαστρονομικές εμπειρίες σε ένα μοναδικό παραθαλάσσιο περιβάλλον.
Η
κουζίνα μας βασίζεται στη μεσογειακή και παραδοσιακή ελληνική γαστρονομία, με σύγχρονες επιρροές και ιδιαίτερη έμφαση σε ωμά
παρασκευές, χρησιμοποιώντας φρέσκες και ποιοτικές πρώτες ύλες του νησιού μας.
Αν
επιθυμείτε να ενταχθείτε σε μια δυναμική ομάδα, έχετε πάθος για τη μαγειρική
και τη φιλοξενία και θέλετε να εξελίξετε την καριέρα σας σε ένα σταθερά
εξελισσόμενο περιβάλλον στο πιο δημοφιλές νησί της Ελλάδας, θα χαρούμε να
λάβουμε το βιογραφικό σας.
📍 Τοποθεσία: Έξω Γιαλός Φηρών, Σαντορίνη
📅 Διάρκεια απασχόλησης: Απρίλιος – Οκτώβριος
Το
Yalos Beach Restaurant αναζητά για τη θερινή σεζόν (Απρίλιος – Οκτώβριος):
Μάγειρα Α'
Αρμοδιότητες:
- Προετοιμασία
και παρασκευή κρύων και ζεστών πιάτων αλλά και πιάτων ωμής κουζίνας
(sashimi, ceviche, carpaccio)
- Διασφάλιση
της ποιότητας των πρώτων υλών και της σωστής παρουσίασης των πιάτων
- Προετοιμασία
του μενού σύμφωνα με τα πρότυπα και τις οδηγίες του Executive Chef
- Διατήρηση
καθαρής και οργανωμένης κουζίνας
- Ικανότητα
διαχείρισης προσωπικού κουζίνας/λάντζας
- Συμμόρφωση
με τους κανόνες υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
- Συνεργασία
με την υπόλοιπη ομάδα κουζίνας για ομαλή λειτουργία του service