Η Εταιρία Α.Χούτος Επιστιτιστικές Επιχειρήσεις Α.Ε. με ηγετική θέση στο χώρο της εστίασης ζητά
Βοηθό Κουζίνας
Κύριες Αρμοδιότητες
- Παραλαβή προϊόντων και πρώτων υλών και έλεγχος των παραδόσεων.
- Έλεγχος ποσοτήτων, κατάστασης προϊόντων, ημερομηνιών λήξης και αντιστοίχισης με τα σχετικά παραστατικά.
- Τακτοποίηση και σωστή αποθήκευση των προϊόντων στους προβλεπόμενους χώρους (ξηρά αποθήκη, ψυγεία, καταψύξεις κ.λπ.).βάσει ημερομηνιών λήξης
- Παρακολούθηση των αποθεμάτων, συμμετοχή στις τακτικές και έκτακτες απογραφές και έλεγχος αποκλίσεων
- Υποστήριξη της ομάδας κουζίνας στις καθημερινές εργασίες προετοιμασίας και παραγωγής γευμάτων.
- Προετοιμασία πρώτων υλών και εκτέλεση απλών βοηθητικών εργασιών, σύμφωνα με τις οδηγίες του υπεύθυνου της κουζίνας.
- Συγκέντρωση και τροφοδοσία της κουζίνας με τα απαραίτητα προϊόντα και πρώτες ύλες από την αποθήκη.