Μάγειρας Α’

Ζητείται Μάγειρας Α’ για εργασία σε ξενοδοχειακή μονάδα στη Νότια Ρόδο.

Αρμοδιότητες:

• Οργάνωση και εκτέλεση παρασκευών στη ζεστή κουζίνα

• Προετοιμασία και μαγείρεμα ζεστών πιάτων σύμφωνα με το μενού
• 
Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP)
• 
Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας και καθοδήγηση βοηθών όπου απαιτείται

• Διασφάλιση ποιότητας και συνέπειας στα πιάτα

• Απαραίτητη προϋπηρεσία σε θέση Μάγειρα Α’ ή σε αντίστοιχη θέση ζεστής κουζίνας
• 
Άριστη γνώση τεχνικών μαγειρικής

• Υπευθυνότητα, οργανωτικότητα και ομαδικό πνεύμα
• 
Ικανότητα εργασίας υπό πίεση

• Δυνατότητα παροχής διαμονής σε δίκλινο δωμάτιο