Ζαχαροπλάστες

Θέση εργασίας:       Ζαχαροπλάστες Α' & Β'

Ref:                           HHC/PCAB

Τοποθεσία:             Νότια Ρόδος

Εταιρεία:                   H HOTELS COLLECTION

Σχετικά με εμάς:

Στην H Hotels Collection λειτουργούμε με καινοτομία και αποφασιστικότητα, στηρίζουμε τους ανθρώπους μας, τις τοπικές κοινωνίες και το περιβάλλον. Το πάθος μας είναι να εξελισσόμαστε, να διαμορφώνουμε πρότυπα και να ξεπερνάμε τον εαυτό μας, δημιουργώντας μοναδικές εμπειρίες και σχέσεις. Εγκαθιδρύουμε σχέσεις ασφάλειας και αξιοπιστίας με όλους, προάγουμε την αυθεντικότητα, λειτουργούμε με ειλικρίνεια και θεμελιώνουμε σχέσεις εμπιστοσύνης πάνω στις οποίες κτίζουμε το μέλλον και την ανάπτυξή μας.

Περιγραφή εργασίας:

Η H Hotels Collection αναζητεί ταλαντούχους και δημιουργικούς Ζαχαροπλάστες Α' & Β' για να ενταχθούν στην ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος θα είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία και παρουσίαση υψηλής ποιότητας γλυκών και αρτοποιημάτων, διασφαλίζοντας την τήρηση των προτύπων γεύσης, ποιότητας και αισθητικής που χαρακτηρίζουν τις υπηρεσίες μας.

Βασικές αρμοδιότητες:

• Διασφάλιση της σωστής αποθήκευσης και διαχείρισης των πρώτων υλών.
• Παρασκευή και διακόσμηση γλυκών, αρτοποιημάτων και επιδορπίων σύμφωνα με τις οδηγίες του Pastry Chef.
• Συμμετοχή στη δημιουργία νέων συνταγών και μενού ζαχαροπλαστικής.
• Εφαρμογή καινοτόμων τεχνικών ζαχαροπλαστικής για τη συνεχή βελτίωση της ποιότητας και της παρουσίασης των γλυκών.
• Τήρηση των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας στον χώρο της κουζίνας.
• Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης του εξοπλισμού και του χώρου εργασίας.
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα της κουζίνας για την ομαλή λειτουργία του τμήματος.

Προσόντα:

• Πτυχίο Ζαχαροπλαστικής ή σχετικού κλάδου.
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά σε ξενοδοχειακό περιβάλλον.
• Δημιουργικότητα και προσοχή στη λεπτομέρεια.
• Γνώση σύγχρονων τεχνικών ζαχαροπλαστικής.

Δεξιότητες και εμπειρία:

• Επαγγελματισμός και υπευθυνότητα.
• Ομαδικό πνεύμα και διάθεση συνεργασίας.
• Διατήρηση αποτελεσματικής επικοινωνίας με την ομάδα.
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε γρήγορους ρυθμούς.
• Διάθεση για εξέλιξη και συνεχή βελτίωση στον χώρο της ζαχαροπλαστικής.

Στο πλαίσιο της παραπάνω θέσης, η εταιρία προσφέρει:

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών και παροχών.
• Διαμονή (για κατοίκους εκτός περιοχής).
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης σε έναν συνεχώς αναπτυσσόμενο Όμιλο.
• Θετικό και υποστηρικτικό περιβάλλον εργασίας σε έναν οργανισμό που σέβεται τους ανθρώπους του, το περιβάλλον και τις τοπικές κοινωνίες.

Για όλες τις αιτήσεις και τα στοιχεία που θα υποβληθούν, θα τηρηθεί απόλυτη εμπιστευτικότητα.