Η Armonia Foods, αναπτυσσόμενη εταιρεία χονδρικής πώλησης τροφίμων, ζητεί κόπτη αλλαντικών/τυροκομικών, για το τμήμα παραγωγής/υλοποίησης παραγγελιών.
Αρμοδιότητες
- Συνεργάζεται με τον προϊστάμενο παραγωγής/υλοποίησης για τις ποσότητες που μπορεί να χρειαστεί να παράγει, ή να έχει αποθηκεύσει, αλλά και για το ρόλο του(της) στη διάρκεια της ημέρας.
- Φροντίζει η αποθήκη να έχει πάντα αποθέματα βασικών κωδικών.
- Κόβει με βάση τις προδιαγραφές που δόθηκαν από τον προϊστάμενο. Συσκευάζει προσεκτικά σε vacuum, με τον τρόπο που του υποδείχθηκε.
- Κάνει την παραλαβή των προϊόντων που χρειάζεται από την αποθήκη στο ξεκίνημα της εργασίας και στη διάρκεια της ημέρας.
- Φροντίζει τη συντήρηση όλων των μηχανημάτων που χειρίζεται (τρόχισμα, αντικατάσταση εξαρτημάτων), τη σχολαστική καθαριότητα αυτών, αλλά και του δικού του χώρου εργασίας συνολικά.
- Κάνει προγραμματισμό εργασιών και παραγωγής σε συνεννόηση με τον προϊστάμενο παραγωγής με βάση το φόρτο εργασίας των επόμενων ημερών, ιδιαίτερα σε περιόδους με αυξημένη ζήτηση.
- Φροντίζει να ελέγχει την αποθήκη και να δίνει έγκαιρα παραγγελίες προς τους αρμόδιους συναδέλφους.