Εταιρεία με πολυετή παραμονή στον χώρο του εμπορίου και επεξεργασίας τροφίμων, αναζητά ένα δυναμικό στέλεχος για να ενταχθεί στην ομάδα της.
Θέση: Υπεύθυνος Παραγωγής
Αρμοδιότητες:
- Σχεδιασμός, οργάνωση, συντονισμός και έλεγχος όλων των γραμμών παραγωγής με στόχο τη μέγιστη αποδοτικότητα και ροή των εργασιών
- Διασφάλιση υλοποίησης του προγράμματος παραγωγής με βάση τα χρονοδιαγράμματα και τις προδιαγραφές ποιότητας & ποσότητας
- Προγραμματισμός και εξασφάλιση επάρκειας των απαιτούμενων α’ και β’ υλών καθώς και του κατάλληλου εξοπλισμού
- Παρακολούθηση και ανάλυση δεικτών και δεδομένων παραγωγικότητας και αντιστοίχιση με τους προκαθορισμένους στόχους & αποτελέσματα
- Προγραμματισμός, επίβλεψη και συντονισμός των τεχνικών εργασιών συντήρησης
- Διαχείριση των αναφορών απόδοσης και κατάθεση προτάσεων βελτιστοποίησης της παραγωγικής διαδικασίας και του τμήματος
- Εκπαίδευση και αξιολόγηση του προσωπικού του τμήματος.
- Εξασφάλιση εφαρμογής των κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και προτύπων ISO, HACCP κ.ά. κατά την παραγωγική διαδικασία
- Καθοδήγηση της ομάδας παραγωγής
- Συνεργασία με τα τμήματα προμηθειών, αποθήκης, συντήρησης και ποιοτικού ελέγχου
- Διαχείριση κόστους και βελτιστοποίηση χρήσης πόρων