Ξενοδοχείο 4**** αστέρων στην Ανατολική Θεσσαλονίκη, δωδεκάμηνης λειτουργίας, με άριστη τεχνογνωσία και πολυετή παρουσία στον χώρο του τουρισμού, ζητά να προσλάβει Υπεύθυνο Εστιατορίου - Maitre.
Καθήκοντα και ευθύνες:- Να ηγηθεί του τμήματος , εκπαιδεύοντας και καθοδηγώντας την ομάδα
- Να εμπνέει και να ενθαρρύνει ομαδικό πνεύμα εργασίας.
- Να επιμελείται προσωπικά και αποτελεσματικά τα θέματα που αφορούν τους πελάτες του ξενοδοχείου
- Να παρακολουθεί και να εποπτεύει την διαχείριση και την εκτέλεση των παραγγελιών
- Να διαχειρίζεται αποτελεσματικά τα αιτήματα αλλά και τα τυχόν παράπονα των πελατών.
- Να επιμελείται τις ανανεώσεις κάρτας και μενού
- Να επιμελείται τις παραγγελίες και τις απογραφές ειδών του τμήματός του
- Να επιμελείται και να οργανώνει τις εκδηλώσεις του ξενοδοχείου σε συνεργασία με τα υπόλοιπα τμήματα