Μάγειρας Α' / Μάγειρας Β'

Η Φιλοσοφία μας

Στο Pierros Verde, πιστεύουμε στη δημιουργία στιγμών γαλήνης και αρμονίας, συνδυάζοντας τη φυσική γοητεία του νησιού με την εκλεπτυσμένη φιλοξενία, σεβόμενοι την αυθεντική αρχιτεκτονική του τόπου. Σχεδιασμένο με προσοχή στη λεπτομέρεια και πάθος για την άνεση, το ξενοδοχείο μας αποτελεί ένα καταφύγιο όπου η πολυτέλεια συναντά τη φύση. Εδώ, κάθε επισκέπτης αντιμετωπίζεται με φροντίδα και προσωπικό ενδιαφέρον, και κάθε εμπειρία επιμελείται προσεκτικά για να διασφαλιστεί η πλήρης ικανοποίηση.

Κύριες Αρμοδιότητες:

• Προετοιμασία μπουφέ πρωινού και στήσιμο πιάτων αυτού.
• Παρουσίαση και δημιουργία πιάτων a la carte εστιατορίου σύγχρονης μεσογειακής comfort κουζίνας υψηλών προδιαγραφών.
• Ασφάλεια τροφίμων και υγιεινή χώρων κουζίνας.
• Ομαδικότητα και συνεργασία με την ομάδα και τους ανωτέρους.
• Ελαχιστοποίηση της σπατάλης τροφίμων μέσω σωστής διαχείρισης και κοπής των υλικών.
• Εξυπηρέτηση πελατών (Άμεση ανταπόκριση σε ειδικές διατροφικές απαιτήσεις των πελατών, π.χ. αλλεργίες).
• Διατήρηση επαγγελματικής εμφάνισης και συμπεριφοράς σε περίπτωση επαφής με τους επισκέπτες.

• Προϋπηρεσία 2-3 ετών σε αντίστοιχη θέση, κατά προτίμηση σε ξενοδοχεία 4* ή 5* ή εστιατόρια υψηλών προδιαγραφών.
• Καλή γνώση των τεχνικών μαγειρικής και της παρουσίασης πιάτων breakfast, lunch & dinner.
• Θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν η γνώση παρασκευής σούσι (sushi preparation) και ζαχαροπλαστικής.
• Ικανότητα εργασίας σε περιβάλλον με γρήγορους ρυθμούς.
• Πνεύμα συνεργασίας και επαγγελματισμός.
• Γνώση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.

Γίνετε μέλος της ομάδας μας και βοηθήστε μας να δημιουργήσουμε αξέχαστες εμπειρίες για τους επισκέπτες μας. Ελάτε στο Pierros Verde και εξελίξτε την καριέρα σας σήμερα!

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Διαμονή εντός των εγκαταστάσεων του ξενοδοχείου.
• Ημιδιατροφή κατά τη διάρκεια της απασχόλησης.