Υποστήριξη Παραγωγής: Συμμετοχή στην προετοιμασία και εκτέλεση συνταγών υπό την καθοδήγηση του Α΄ Μάγειρα και του Sous Chef.
Μαγειρικές Τεχνικές: Εκτέλεση βασικών μαγειρικών εργασιών (καθαρισμός, κοπή, ψήσιμο, βράσιμο κ.λπ.) σύμφωνα με τα πρότυπα του ξενοδοχείου.
Ομαδική Συνεργασία: Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα για την έγκαιρη και σωστή παράδοση των πιάτων.
Υγιεινή & Καθαριότητα: Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και καθαριότητας στους χώρους και τον εξοπλισμό της κουζίνας.
Έλεγχος Υλικών: Συνδρομή στον έλεγχο ποιότητας πρώτων υλών και στην αποθήκευσή τους.
Εξυπηρέτηση Λειτουργίας: Υποστήριξη της κουζίνας σε ώρες αιχμής με ταχύτητα και αποτελεσματικότητα.