Απο το Privee Restaurant με έδρα τη Λ.Νίκης - Παραλία Θεσσαλονίκης αναζητούμε συνεργάτη, γεμάτο όρεξη για να στελεχώσουμε την ομάδα μας.
Εάν έχεις ομαδικό πνεύμα και ενθουσιασμό για την εξυπηρέτηση πελατών, θα χαρούμε πολύ να γίνεις μέλος της ομάδας μας!
Αρμοδιότητες:
Είναι υπεύθυνος/η για την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος, τη διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού, το συντονισμό, την οργάνωση και τον έλεγχο της τήρησης των διαδικασιών, όπως περιγράφονται στο σχετικό Εγχειρίδιο Λειτουργικών Προτύπων (SOPs).
Επιγραμματικά, Συντονίζει και ελέγχει:
- τις ημερήσιες εργασίες προετοιμασίας ανοίγματος/ κλεισίματος του εστιατορίου.
- τη λειτουργία των εστιατορίων και την άμεση εξυπηρέτηση των πελατών-επισκεπτών.
- την καθαριότητα του ευρύτερου χώρου του εστιατορίου (πλάνο καθαριοτήτων).
- το σύστημα κρατήσεων και εκδίδει λίστες κρατήσεων.
- τις παραγγελίες, τις παραλαβές και τα αποθέματα προμηθειών και αναλωσίμων του τμήματος.
- την λειτουργία των PDA και την διανομή τους στους Σερβιτόρους.