Ζητείται Τεχνολόγος τροφίμων από εταιρία παραγωγής αρτοσκευασμάτων στο Ωραιόκαστρο.
Κύριες αρμοδιότητες
- Παρακολούθηση και έλεγχος της παραγωγικής διαδικασίας.
- Έλεγχος της ποιότητας και ασφάλειας των παραγόμενων προϊόντων.
- Έλεγχος και τήρηση των διαδικασιών FSSC και του Συστήματος Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων.
- Διενέργεια ελέγχων στις πρώτες ύλες, στα προϊόντα και στις συνθήκες παραγωγής και αποθήκευσης.
- Συμμετοχή στη διαχείριση αποκλίσεων, παραπόνων και διορθωτικών ενεργειών.
- Τήρηση και ενημέρωση αρχείων ποιότητας και παραγωγής.
- Συνεργασία με τα τμήματα Παραγωγής, Αποθήκης και Προμηθειών.
- Συμμετοχή σε εσωτερικούς ελέγχους και στη συνεχή βελτίωση των διαδικασιών.