Πρωτοπορώντας τα τελευταία 45 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis είναι η μεγαλύτερη ιδιόκτητη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα.
Με 21 ξενοδοχεία, 6.466 δωμάτια και 5.000 εργαζόμενους σε Αθήνα, Κρήτη, Καμένα Βούρλα, Κω, Ρόδο και Σαντορίνη, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών και εμπειριών στους πελάτες του.
Μέσα από ένα οικογενειακό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη μας σε επίτιμο φιλοξενούμενο, προσφέροντας αξέχαστες αναμνήσεις ζωής!
Ο Όμιλος Mitsis προσφέρει νέα θέση εργασίας στα ξενοδοχεία του:
Nutricionist – KOS
Περιοχή: Κως
Τύπος Απασχόλησης: Εποχιακή/Πλήρης
Ref: HO / FBALL
Ποια είναι η πρόκληση
Ο Nutricionist/ Διατροφολόγος συμμετέχει ενεργά στη διασφάλιση γαστρονομικής εμπειρίας εστιάζοντας στη διαχείριση των αλλεργιογόνων, τον χειρισμό ειδικών διατροφικών ιδιαιτεροτήτων. Πραγματοποιεί συναντήσεις με τους πελάτες και συμβάλει στην καταγραφή των αναγκών/ιδιαιτεροτήτων και παραθέτει, εφικτές προτάσεις μενού, βελτιώνοντας τη συνολική εμπειρία εξυπηρέτησης.
Αρμοδιότητες
- Διασφαλίζει την ικανοποίηση των επισκεπτών με διατροφικές ιδιαιτερότητες ή αλλεργίες, καθώς επίσης ενημερώνει για τις επιλογές του επόμενου γεύματος.
- Προσδιορίζει και διαχειρίζεται τα αλλεργιογόνα στα ημερήσια μενού του ξενοδοχείου σε συνεργασία με τον chef και την ομάδα της κουζίνας
- Παρέχει εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες και συστάσεις με βάση τους ατομικούς στόχους υγείας των επισκεπτών.
- Διασφαλίζει την καθημερινή παρουσία στα εστιατόρια και την διαχείριση προτιμήσεων των επισκεπτών σχετικά με τις επιλογές φαγητού.
- Συμμετέχει ενεργά με την ομάδα F&B σε εκπαιδεύσεις για συνεχή βελτίωση και καινοτομία γαστρονομικών τάσεων και εξελίξεων.
- Συμμετοχή στην υλοποίηση και στον σχεδιασμό μενού φαγητού για διάφορες εκδηλώσεις.
- Επιβλέπει την τήρηση των προτύπων και διαδικασιών ISO και διασφαλίζει την ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στα επισιτιστικά τμήματα.