Η Coffee Lab
ξεκίνησε το ταξίδι της από την Χαλκίδα το 2009, είναι η πρώτη αλυσίδα street coffee που εφαρμόζει
ολοκληρωτικά το concept
του 3rd wave coffee
και που προσφέρει αποκλειστικά single origin
ποικιλίες καφέ από Βραζιλία, Γουατεµάλα, Κένυα και Αιθιοπία. Η ομάδα της Coffee Lab παρακολουθεί τον καφέ από
την καλλιέργεια ακολουθώντας τις αρχές του (direct trade), ενισχύοντας τη βιώσιµη καλλιέργεια και τις δίκαιες
συνθήκες εργασίας. Έτσι, εξασφαλίζει το full traceability και γνωρίζει όλα τα ιδιαίτερα γευστικά
χαρακτηριστικά κάθε σοδειάς. Αξιοσημείωτο είναι επίσης ότι η Coffee Lab κατέκτησε στις 28/11/2023
στην Βαρκελώνη, το βραβείο «Best Coffee Chain Southern Europe»
στα European Coffee Awards
2023.
Αναζητούμε Barista για πρόσληψη στο κατάστημα Coffee Lab Θησείου.