Μάγειρας - Μαγείρισσα πρωινού μπουφέ & αλά καρτ, σνακ, φαγητού προσωπικού

Το Amira Luxury Suites, ένα πολυτελές adults-only boutique ξενοδοχείο 4* στη Σκιάθο, αναζητά έμπειρο και δημιουργικό επαγγελματία για τη θέση Μάγειρα ή Μαγείρισσας Πρωινού & Snack Bar για τη σεζόν 2026.

🔹 Καθήκοντα:

• Προετοιμασία, εκτέλεση και καλαίσθητη παρουσίαση πρωινού μπουφέ και à la carte επιλογών σύμφωνα με τα υψηλά standards του Amira.
• Δημιουργία και εφαρμογή καινοτόμων ιδεών για την ανανέωση της εμπειρίας του πρωινού.
• Παρασκευή snack menu (club sandwich, burger, σαλάτες, light meals).
• Παρασκευή φαγητού προσωπικού σύμφωνα με 14ημερο πλάνο 
• Αυστηρή τήρηση κανόνων καθαριότητας, οργάνωσης και υγιεινής (HACCP).
• Επιμελής καθαρισμός και τακτοποίηση κουζίνας ψυγείων, καταψυκτών κλπ 
• Διατήρηση άψογης εικόνας του buffet και των χώρων προετοιμασίας καθ’ όλη τη διάρκεια της υπηρεσίας.
• Συνεργασία με τη Διεύθυνση και την ομάδα F&B για συνεχή βελτίωση της γευστικής εμπειρίας των φιλοξενουμένων.

• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (πρωινό ή snack bar σε ξενοδοχείο).
• Πάθος για δημιουργική κουζίνα και προσεγμένη παρουσίαση πιάτων.
• Εξαιρετική προσοχή στη λεπτομέρεια και στην καθαριότητα.
• Ομαδικό πνεύμα, υπευθυνότητα και θετική ενέργεια.
• Βασικές γνώσεις HACCP και οργάνωσης mise en place.

• Εξαιρετικό εργασιακό περιβάλλον σε adults-only boutique ξενοδοχείο.
• Διαμονή και διατροφή
• Ανταγωνιστικός μισθός ανάλογα με εμπειρία και δεξιότητες.
• Περίοδος απασχόλησης: Μάιος – Οκτώβριος 2026.