Μάγειρας Α' / Β'

Το alma Beach ανοίγει τον Μάιο και αναζητά μάγειρες/μαγείρισσες για τη στελέχωση της κουζίνας του.

Ένα πολυτελές beach club, με υψηλά standards σε φαγητό και οργάνωση, όπου δίνουμε έμφαση στην ποιότητα, τη συνέπεια και τη σωστή εκτέλεση.

Αρμοδιότητες

• Οργάνωση mise en place και καθημερινής παραγωγής
• Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων με συνέπεια και προσοχή στη λεπτομέρεια
• Τήρηση υψηλών προδιαγραφών καθαριότητας και οργάνωσης
• Συνεργασία με την ομάδα για ομαλή και αποδοτική λειτουργία της κουζίνας

• Τουλάχιστον 3 έτη προϋπηρεσίασ σε οργανωμένη κουζίνα
• Επαγγελματισμός, ταχύτητα και συνέπεια
• Ομαδικό πνεύμα και προσαρμοστικότητα σε απαιτητικό περιβάλλον
• Γνώση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων
• Ικανότητα διαχείρισης πίεσης

• Ανταγωνιστικές αποδοχές, ανάλογα με την εμπειρία
• Παροχή αξιοπρεπούς διαμονής
• Άριστες συνθήκες εργασίας σε σύγχρονο και οργανωμένο περιβάλλον
• Συνεργασία με έμπειρη και δυνατή ομάδα κουζίνας
• Προοπτικές εξέλιξης σε εξελισσόμενο project
• Παροχή γεύματος εντός επιχείρησης
• 1 ρεπό ανά εβδομάδα εργασίας