Barista & Bartenders

Το Mera Beach, ένα νέο και σύγχρονο beach bar στη Χρυσή Αμμουδιά Θάσου, αναζητά να προσλάβει Barista / Bartender για την ενίσχυση της ομάδας του.

Στην καρδιά της πιο δημοφιλούς παραλίας της Θάσου, το Mera Beach συνδυάζει υψηλό επίπεδο φιλοξενίας με εξαιρετική τοποθεσία, προσφέροντας ολοκληρωμένη εμπειρία καφέ, ποτού και cocktail στους επισκέπτες του.

Αν διαθέτετε επαγγελματισμό, συνέπεια και πάθος για τον χώρο του bar, και θέλετε να εργαστείτε σε ένα δυναμικό και αναπτυσσόμενο περιβάλλον, σας προσκαλούμε να υποβάλετε την αίτησή σας.

Κύριες αρμοδιότητες

• Παρασκευή καφέ (espresso-based ροφήματα, κρύοι καφέδες, κ.λπ.) σύμφωνα με τα πρότυπα του καταστήματος.
• Παρασκευή ποτών και cocktails με συνέπεια, σωστές δοσολογίες και έμφαση στην ποιότητα.
• Διαχείριση παραγγελιών και συντονισμός με την ομάδα service για ομαλή ροή εξυπηρέτησης.
• Χρήση PDA / ηλεκτρονικής παραγγελιοληψίας και τήρηση διαδικασιών παραγγελιών.
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων/ποτών, καθαριότητα και οργάνωση του πόστου.
• Προετοιμασίες bar (mise en place), σωστή αποθήκευση υλικών και έλεγχος αναλωσίμων.
• Επαγγελματική και φιλική εξυπηρέτηση, με προσανατολισμό στην εμπειρία του πελάτη.

• Προϋπηρεσία σε ανάλογη θέση (επιθυμητή).
• Άριστες γνώσεις καφέ, ποτού και cocktail.
• Εξοικείωση με την ηλεκτρονική παραγγελιοληψία.
• Γνώση Αγγλικής γλώσσας.

• Πλήρης απασχόληση για τη διάρκεια της σεζόν.
• Ανταγωνιστικός μισθός, ανάλογα με τα προσόντα και την εμπειρία.
• Ανταγωνιστικά και γενναιόδωρα φιλοδωρήματα (tips), ανάλογα με την περίοδο και την απόδοση.
• Διαμονή σε δίκλινο δωμάτιο με Wi-Fi και κλιματισμό.
• Παροχή ενός γεύματος ημερησίως.
• Στολές εργασίας.
• Έκπτωση σε φαγητό & ποτά στα καταστήματα του Mera.
• Υποστηρικτικό, οργανωμένο και επαγγελματικό management.

Γιατί να επιλέξεις το Mera Beach

Στο Mera πιστεύουμε ότι η εμπειρία των επισκεπτών μας ξεκινά από την ποιότητα του service και των γεύσεων που προσφέρουμε  και γι’ αυτό επενδύουμε στους ανθρώπους μας. Δημιουργούμε ένα περιβάλλον συνεργασίας, σεβασμού και εξέλιξης, όπου κάθε μέλος της ομάδας μπορεί να ξεδιπλώσει ταλέντο και επαγγελματισμό.

Το Mera είναι εργοδότης ίσων ευκαιριών και δεν κάνει διακρίσεις βάσει φυλής, ηλικίας, φύλου, σεξουαλικού προσανατολισμού, εθνικότητας, θρησκείας ή άλλων προστατευόμενων χαρακτηριστικών, σύμφωνα με τη νομοθεσία.

Πληροφορίες: 6977579947