Α' Μάγειρας

Το Santo Collection Resorts & Villas, ένα collection από βιώσιμα και πολυτελή ξενοδοχεία στην Οία Σαντορίνης και μέλος του βραβευμένου Metaxa Hospitality Group, αναζητά για το τμήμα Kitchen για τη σαιζόν 2024:

Α΄ Μάγειρα

Ενδεικτικές Αρμοδιότητες Θέσης:

• Προετοιμασία του μενού σύμφωνα με τα πρότυπα και τις οδηγίες του Executive Chef
• Άριστη γνώση διαχείρισης πρώτης ύλης
• Διατήρηση καθαρής και τακτοποιημένης κουζίνας
• Συμμόρφωση με τις διατροφικές οδηγίες και τους κανόνες υγιεινής

• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης
• Αποδεδειγμένη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5*
• Καλή γνώση τεχνικών μαγειρικής
• Γνώση και εφαρμογή των προτύπων διαχείρισης τροφίμων (ISO & HAACP Regulations)
• Γνώση αγγλικής γλώσσας

Επιθυμητά προσόντα:

• Εργασιακή εμπειρία στην Σαντορίνη
• Θετική στάση
• Ομαδικό πνεύμα

• Διατροφή στο Staff Restaurant
• Διαμονή στα εξοπλισμένα και άνετα Staff Houses (ένας συγκάτοικος maximum)
• Μετακίνηση με τα σύγχρονα transfers
• Εξαιρετικό κλίμα εργασίας με κέντρο τον άνθρωπο (εταιρικοί διαγωνισμοί και εταιρικές επιβραβεύσεις,''Employee of the  Month'' και ''Employee of the Year'')
• Κάλυψη μέρους του εισιτηρίου για την άφιξη και την αναχώρηση από τη Σαντορίνη
• Bonus Τέκνου και Bonus Γάμου (εάν γίνεις γονιός ή παντρευτείς κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας)
•  Δωρεάν πρόσβαση σε Εκπαιδεύσεις και Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης

Παρακαλούμε για την αποστολή του βιογραφικού σημειώματος με συνημμένη πρόσφατη φωτογραφία τύπου ταυτότητας ή διαβατηρίου.