RESORT GENERAL MANAGER

Το Poseidon Hotel Sea Resort, ένα 4 αστέρων all-inclusive resort 138 δωματίων σε μια ήσυχη παραθαλάσσια τοποθεσία κοντά στον Νέο Μαρμαρά Χαλκιδικής,

αναζητά

Resort General Manager

για 12μηνη και μακροχρόνια συνεργασία.

Το ξενοδοχείο βρίσκεται σε φάση οργανωτικής και ποιοτικής εξέλιξης. Αναζητούμε έναν έμπειρο, πελατοκεντρικό και ουσιαστικά παρόντα ηγέτη, ο οποίος θα αναλάβει τις καθημερινές λειτουργίες, θα αναπτύξει τους επικεφαλής τμημάτων και θα συνεργαστεί στενά με την ιδιοκτησία για την επόμενη φάση ανάπτυξης του ξενοδοχείου μας.

Η θέση αναφέρεται απευθείας στη Διευθύνουσα Σύμβουλο και συνεργάζεται στενά με τον Διευθυντή Πωλήσεων και τον Διευθυντή Οικονομικών και Αγορών.

Κύριες αρμοδιότητες

• Συνολικός συντονισμός και έλεγχος όλων των λειτουργικών τμημάτων του ξενοδοχείου.
• Καθημερινή παρουσία στους χώρους και διασφάλιση σταθερών standards σε εξυπηρέτηση, καθαριότητα, F&B, συντήρηση και ασφάλεια.
• Καθοδήγηση, εκπαίδευση και αξιολόγηση των επικεφαλής τμημάτων και του προσωπικού, με σαφείς στόχους και λογοδοσία.
• Συμμετοχή στον σχεδιασμό στελέχωσης, στην επιλογή βασικών συνεργατών και στην προετοιμασία της σεζόν.
• Παρακολούθηση της ικανοποίησης των επισκεπτών, των παραπόνων και των online κριτικών, με άμεσες και μετρήσιμες διορθωτικές ενέργειες.
• Ευθύνη για τον λειτουργικό προϋπολογισμό, το εργατικό κόστος, το F&B cost, τα αποθέματα και τον περιορισμό της σπατάλης, σε συνεργασία με τον Διευθυντή Οικονομικών και Αγορών.
• Διασφάλιση της εφαρμογής των διαδικασιών, του Εσωτερικού Κανονισμού και των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας.
• Λειτουργική συμβολή σε ανακαινίσεις, νέες υπηρεσίες και πρωτοβουλίες αναβάθμισης του ξενοδοχειακού προϊόντος.
• Τακτική ενημέρωση της ιδιοκτησίας με σαφείς αναφορές, προτάσεις και πλάνο ενεργειών.

Προφίλ υποψηφίου

• Αποδεδειγμένη εμπειρία ως General Manager, Hotel Manager, Resort Manager ή Operations Manager σε 4 ή 5 αστέρων resort.
• Ισχυρή εμπειρία στη διοίκηση ομάδων, στο F&B, στον λειτουργικό προϋπολογισμό και στον έλεγχο κόστους.
• Προϋπηρεσία σε εποχικό ή all-inclusive ξενοδοχειακό περιβάλλον.
• Εμπειρία σε opening, reopening, renovation ή repositioning θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα.
• Πελατοκεντρική προσέγγιση, έμφαση στη λεπτομέρεια και καθημερινή παρουσία στις λειτουργίες.
• Ικανότητα ανάληψης ευθύνης, επίλυσης σύνθετων προβλημάτων και ανάπτυξης αποτελεσματικών προϊσταμένων.
• Πολύ καλή γνώση αγγλικών και καλή χρήση MS Office και ξενοδοχειακών συστημάτων.
• Σπουδές στη Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων, στη Διοίκηση Επιχειρήσεων ή σε συναφές αντικείμενο θα εκτιμηθούν.

Προσφέρουμε

• 12μηνη απασχόληση και προοπτική σταθερής, μακροχρόνιας συνεργασίας.
• Άμεση συνεργασία με την ιδιοκτησία και ουσιαστικό πεδίο πρωτοβουλίας.
• Δυνατότητα πραγματικής συμμετοχής στην οργάνωση, εξέλιξη και αναβάθμιση του resort.
• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογο της εμπειρίας και των προσόντων.
• Πρόσθετο bonus βάσει συμφωνημένων στόχων.
• Δωρεάν διαμονή και πλήρη διατροφή

Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπιστούν με απόλυτη εχεμύθεια.