Beach bar στον Καλαφάτη, Μυκόνου αναζητά Μάγειρα Β, για τη καλοκαιρινή σεζόν 2022.
Πληροφορίες :
Beach Bar: THALASSA
Περιοχή : Καλαφάτης Μυκόνου
Σύμβαση : Πλήρης Ωράριο / Εποχιακή Απασχόληση
Καθήκοντα:
- Να γνωρίζει τα είδη του καταλόγου, τη σύνθεσή τους και τις ιδιαιτερότητες του σερβιρίσματός τους
- Φροντίδα για τις πρώτες ύλες
- Έλεγχος προϊόντων για την ποιότητά τους
- Ενημέρωση του Head Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες
- Υλοποίηση παρασκευών κρύας και ζεστής κουζίνας σύμφωνα με τις υποδείξεις του Μάγειρα Α και του Head Chef
- Να λειτουργεί με επαγγελματισμό και συνέπεια, διατηρώντας πάντα την ομαλή λειτουργία του πόστου του
- Συνεργασία με όλα τα μέλη της κουζίνας
- Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας
- Διασφάλιση καθαριότητας του πόστου
- Διατήρηση καθαρής στολής
- Προσεγμένη εμφάνιση
- Προσωπική υγιεινή
- Πιστοποιητικό υγείας