Το Porto Zante Villas & Spa, ένα από πιο κορυφαία resorts στον κόσμο, αναγνωρισμένο από το Condé Nast Traveller ως ένα από τα 68 Best Hotels & Resorts in the World for 2024, αναζητά Α' Σερβιτόρα / Α' Σερβιτόρο για να προσφέρει μια εξαιρετική fine-dining εμπειρία στους εκλεκτούς του επισκέπτες.
Ο/ κατάλληλος/η υποψήφιος/α πρέπει να διαθέτει εμπειρία σε κορυφαία πολυτελή resorts ή εστιατόρια, εξασφαλίζοντας άψογη εκτέλεση του service, εκλεπτυσμένη αλληλεπίδραση με τους επισκέπτες και αφοσίωση στη λεπτομέρεια.
Ά Σερβιτόρα / Σερβιτόρος - Head Waitress / Waiter
Κύριες Αρμοδιότητες
- Διαχείριση τραπεζιών, εξασφαλίζοντας άψογη εξυπηρέτηση και κάλυψη των αναγκών των επισκεπτών
- Υποστήριξη επισκεπτών στην επιλογή πιάτων και παροχή εξειδικευμένων προτάσεων από το μενού
- Συνεργασία με τον Sommelier για την ομαλή και επαγγελματική παροχή κρασιού
- Συντονισμός με την κουζίνα και την ομάδα εξυπηρέτησης για την εξασφάλιση άψογης ροής του service
- Διασφάλιση ότι όλες οι ρυθμίσεις τραπεζιών, τα πρότυπα εξυπηρέτησης και η αλληλεπίδραση με τους επισκέπτες ευθυγραμμίζονται με τα υψηλά πρότυπα ενός Michelin-star εστιατορίου
- Προνοητική αναγνώριση και κάλυψη των αναγκών των επισκεπτών, διαχειριζόμενος/η τα αιτήματά τους με άψογο και φιλικό τρόπο
- Εποπτεία και διατήρηση επαρκών αποθεμάτων σε σκεύη εστίασης, όπως μαχαιροπίρουνα, ποτήρια και λινά, εξασφαλίζοντας ομαλή λειτουργία του service
- Διατήρηση της άριστης καθαριότητας, οργάνωσης και εικόνας του χώρου εστίασης
- Συμμετοχή στη διαδικασία billing & farewell των επισκεπτών με επαγγελματισμό και διακριτικότητα