Το Εστιατόριο ARISTOTEL στο κέντρο της Θεσσαλονίκης είναι σε αναζήτηση Sous Chef για να ενισχύσει την κουζίνα του.
Η θέση εργασίας είναι πλήρους και μόνιμης απασχόλησης.
Αρμοδιότητες:
- Παρασκευή και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τις συνταγές του μενού
- Διασφάλιση της ποιότητας, γεύσης και παρουσίασης των πιάτων
- Διαχείριση προμηθειών και υλικών, καθώς και έλεγχος αποθεμάτων
- Διατήρηση της καθαριότητας και της υγιεινής στην κουζίνα
- Συμμετοχή στον σχεδιασμό νέων πιάτων και βελτίωση υπαρχόντων