Βιομηχανία Κρεατοσκευασμάτων στον Ελαιώνα Θηβών αναζητά Υπεύθυνο Παραγωγής με γνώση στην επεξεργασία κρέατος και την παραγωγή κρεατοσκευασμάτων, για πλήρη απασχόληση.
Αρμοδιότητες:
- Συντονισμός και επίβλεψη της ομάδας παραγωγής.
- Οργάνωση και κατανομή καθημερινών εργασιών.
- Συμμετοχή στην παραγωγή κρεατοσκευασμάτων
- Έλεγχος της ποιότητας των προϊόντων και τήρηση των προδιαγραφών.
- Παρακολούθηση της σωστής χρήσης πρώτων υλών και περιορισμός απωλειών.
- Τήρηση κανόνων υγιεινής, ασφάλειας τροφίμων και διαδικασιών HACCP.
- Σωστή χρήση, καθαρισμός και φροντίδα του εξοπλισμού παραγωγής.
Απαραίτητα προσόντα:
- Προϋπηρεσία σε βιομηχανία κρέατος ή κρεατοσκευασμάτων.
- Γνώση διαδικασιών επεξεργασίας κρέατος, κοπής και παραγωγής κρεατοσκευασμάτων.
- Βασική γνώση HACCP και κανόνων ασφάλειας τροφίμων.
- Ικανότητα οργάνωσης και συντονισμού ομάδας.
- Υπευθυνότητα, συνέπεια και επαγγελματισμός.
Η εταιρεία προσφέρει:
- Σταθερή εργασία πλήρους απασχόλησης.
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών ανάλογα με την εμπειρία.