Maitre d'Hotel (M/F)

Το Tsamis Zante Suites, μέλος του ομίλου Tsamis Hotels, αναζητά έναν έμπειρο και δυναμικό Maitre d'Hotel για τη στελέχωση του εστιατορίου μας. Ο κατάλληλος υποψήφιος θα είναι ο "πρεσβευτής" της γαστρονομικής μας εμπειρίας, διασφαλίζοντας ότι κάθε επισκέπτης απολαμβάνει υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών σε ένα περιβάλλον απόλυτης πολυτέλειας.Κύριες Αρμοδιότητες

Συντονισμός & Επίβλεψη: Οργάνωση της καθημερινής λειτουργίας του εστιατορίου και καθοδήγηση της ομάδας (σερβιτόροι, βοηθοί).

Υποδοχή Επισκεπτών: Καλωσόρισμα και τοποθέτηση των πελατών, διατηρώντας πάντα ένα ζεστό και επαγγελματικό προφίλ.

Διασφάλιση Ποιότητας: Έλεγχος της τήρησης των προτύπων service και των κανόνων υγιεινής (HACCP).

Διαχείριση Παραπόνων: Άμεση και αποτελεσματική επίλυση τυχόν θεμάτων για τη διασφάλιση της ικανοποίησης των πελατών.

Εκπαίδευση: Συνεχής καθοδήγηση του προσωπικού για τη βελτίωση των πωλήσεων και της ποιότητας εξυπηρέτησης.

Ενεργή Παρουσία: Αναζητούμε έναν επαγγελματία με hands-on νοοτροπία, που θα βρίσκεται στην "πρώτη γραμμή" κατά τη διάρκεια του service, υποστηρίζοντας την ομάδα του έμπρακτα.

Προσωπική Φροντίδα: Ικανότητα να παρεμβαίνει άμεσα στη ροή του εστιατορίου, διασφαλίζοντας ότι η λεπτομέρεια στην εξυπηρέτηση παραμένει αψεγάδιαστη ακόμα και σε ώρες αιχμής.

• Προϋπηρεσία: Τουλάχιστον 3-5 έτη σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχεία 4* ή 5* ή σε high-end εστιατόρια.
• Γλώσσες: Άριστη γνώση Αγγλικών (η γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας, π.χ. Γερμανικά ή Ιταλικά, θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα).
• Επικοινωνία: Εξαιρετική ικανότητα επικοινωνίας, ευγένεια και προσεγμένη εμφάνιση.
• Ηγεσία: Ικανότητα διοίκησης ομάδας και εργασίας υπό συνθήκες πίεσης.
• Γνώσεις: Καλή γνώση κρασιών (Sommelier skills) και γαστρονομικών τάσεων.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών αναλόγως προσόντων.
• Διαμονή και πλήρη διατροφή.
• Επαγγελματικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας.
• Προοπτικές εξέλιξης σε έναν αναπτυσσόμενο ξενοδοχειακό όμιλο.