Junior Sous Chef

Για τη νέα σεζόν 2026,

Μεγάλη ξενοδοχειακή πολυεθνική εταιρεία αναζητά  για τα ξενοδοχεία της προσωπικό με  τη παρακάτω ειδικότητα:

Junior Sous Chef

Γενικά καθήκοντα:

• Βοήθεια στην προετοιμασία και το σχεδιασμό όλων των μενού φαγητού και ποτών
• Δημιουργία πιάτων υψηλής ποιότητας, τόσο από πλευράς εμφάνισης όσο και από πλευράς γεύσης
• Διασφάλιση ότι η κουζίνα λειτουργεί με έγκαιρο τρόπο που πληροί τα πρότυπα ποιότητάς μας
• Επινοητικότητα στην επίλυση τυχόν προβλημάτων και ανάληψη του ελέγχου σε οποιαδήποτε προβληματική κατάσταση
• Συμμόρφωση με τους κανόνες υγιεινής και τα πρότυπα ασφαλείας και επιβολή της τήρησής τους
• Διατήρηση θετικής και επαγγελματικής προσέγγισης με συνεργάτες και πελάτες

• 2+ έτη εμπειρίας ως Junior Sous Chef
• Πτυχίο στη Μαγειρική ή σχετικό πιστοποιητικό
• Πολύ καλή γνώση Αγγλικών. Επιπλέον ξένη γλώσσα θα θεωρηθεί προσόν
• Κατανόηση των διαφόρων μεθόδων, των υλικών, του εξοπλισμού και των διαδικασιών μαγειρικής
• Εξοικείωση με τις βέλτιστες πρακτικές του κλάδου
• Δυνατότητα εργασίας με διάφορα προγράμματα λογισμικού υπολογιστών (MS Office, λογισμικού διαχείρισης εστιατορίου, POS)

• Διαμονή (εάν χρειάζεται) και διατροφή
• Άριστο περιβάλλον εργασίας

Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2834306602