Μάγειρες Α' & Β'

Το Mera Beach, ένα νέο και σύγχρονο beach bar στη Χρυσή Αμμουδιά Θάσου, αναζητά Μάγειρες Α’ & Β’ για την ενίσχυση της ομάδας κουζίνας του κατά τη θερινή σεζόν.

Αν αγαπάς τη μαγειρική, τη δημιουργικότητα και θέλεις να εργαστείς σε ένα οργανωμένο και επαγγελματικό περιβάλλον κοντά στη θάλασσα, θα χαρούμε να σε γνωρίσουμε.

Καθήκοντα Θέσης

• Προετοιμασία και εκτέλεση πιάτων σύμφωνα με τις οδηγίες και τα πρότυπα του Chef.

• Διασφάλιση ποιότητας, γεύσης και σωστής παρουσίασης των πιάτων.

• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).

• Συνεργασία με την ομάδα κουζίνας για ομαλή και αποδοτική ροή εργασίας.

• Συμμετοχή στη δημιουργία, ανανέωση και βελτιστοποίηση του μενού (όπου απαιτείται).

• Υποστήριξη στη σωστή διαχείριση πρώτων υλών και αποθεμάτων.

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχη θέση (Α’ ή Β’ Μάγειρας).

• Γνώση βασικών τεχνικών μαγειρικής και λειτουργίας επαγγελματικής κουζίνας.

• Οργανωτικότητα, υπευθυνότητα και ικανότητα διαχείρισης χρόνου.

• Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματική συμπεριφορά.

• Πάθος για τη γαστρονομία και διάθεση για συνεχή εξέλιξη.

• Πλήρης απασχόληση για τη διάρκεια της σεζόν.

• Ανταγωνιστικός μισθός, ανάλογα με την εμπειρία και τα προσόντα.

• Επιπλέον φιλοδωρήματα (tips), με μέσο μηνιαίο εύρος 200–300€ (ποσό αναφοράς με βάση την σεζόν 2025), ανάλογα με την περίοδο και την απόδοση.

• Διαμονή σε δίκλινο δωμάτιο με Wi-Fi και κλιματισμό.

• Παροχή ενός γεύματος ημερησίως.

• Στολές εργασίας.

• Υποστηρικτικό, οργανωμένο και επαγγελματικό management.

• Ευχάριστο εργασιακό περιβάλλον και δυνατότητες επαγγελματικής εξέλιξης.

Γιατί να επιλέξεις το Mera Beach

Στο Mera Beach πιστεύουμε ότι οι άνθρωποί μας είναι η καρδιά της επιχείρησης. Δημιουργούμε ένα θετικό, συνεργατικό περιβάλλον, όπου ο σεβασμός, η ομαδικότητα και η ποιότητα στην εξυπηρέτηση είναι προτεραιότητα. Είμαστε εργοδότης ίσων ευκαιριών και ενθαρρύνουμε τη διαφορετικότητα.

Για περισσότερες πληροφορίες: 6977579947