Καθήκοντα Θέσης
• Επίβλεψη της καθημερινής λειτουργίας της αποθήκης
• Παρακολούθηση αποθεμάτων και έγκαιρη αναπλήρωση προϊόντων
• Διενέργεια τακτικών απογραφών και συμφωνία αποθεμάτων
• Ορθή αποθήκευση, σήμανση και διαχείριση stock βάσει FIFO
• Συντονισμός με τα υπόλοιπα τμήματα για requisitions και διανομή υλικών
• Διατήρηση καθαριότητας και οργάνωσης στους αποθηκευτικούς χώρους
• Εφαρμογή διαδικασιών HACCP και κανονισμών υγείας & ασφάλειας
• Ενημέρωση και παρακολούθηση του inventory system
• Επικοινωνία με προμηθευτές σχετικά με παραγγελίες και παραδόσεις
• Αναφορά αποκλίσεων, φθορών ή απωλειών αποθεμάτων
• Υποστήριξη εσωτερικών διαδικασιών και ελέγχων
Προφίλ Υποψηφίου
• Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση, ιδανικά στον ξενοδοχειακό κλάδο
• Γνώση διαδικασιών αποθήκης και διαχείρισης αποθεμάτων
• Εξοικείωση με πρότυπα HACCP και διαδικασίες υγείας & ασφάλειας
• Πολύ καλές οργανωτικές και επικοινωνιακές δεξιότητες
• Ικανότητα διαχείρισης προτεραιοτήτων και εργασίας υπό πίεση
• Καλή γνώση ηλεκτρονικών υπολογιστών και inventory systems
• Ομαδικό πνεύμα και επαγγελματισμός