Εμπειρία: Προϋπηρεσία στην εστίαση
Γλώσσα: Άριστη γνώση Αγγλικών (προφορικός λόγος και ορολογία εστίασης)
Χαρακτήρας: Αναζητούμε άτομο με ηρεμία υπό πίεση χρόνου, καθαρή επικοινωνία και φυσική ευγένεια.
Οργάνωση: Ικανότητα άριστης διαχείρισης πόστου και συντονισμού τραπεζιών
Ολοκληρωμένη λήψη παραγγελίας με έμφαση στην πώληση (upselling) και την καθοδήγηση του πελάτη.
Διατήρηση υψηλών στάνταρ καθαριότητας και οργάνωσης.
*Οινικές Γνώσεις: Η εμπειρία στο κρασί και η ικανότητα πρότασης (wine pairing) θα θεωρηθεί πολύ σημαντικό προσόν.