Α' Μάγειρας

για την καλοκαιρινή σεζόν 2024

Καθήκοντα

• Συμμετοχή στη δημιουργία νέων συνταγών και μενού.
• Επίβλεψη της παραγωγής, προετοιμασίας και της ασφάλειας μεγάλου όγκου παρασκευής τροφίμων.
• Διαχείριση της προμήθειας και αποθήκευσης τροφίμων. Εξασφάλιση τήρησης των προτύπων διαχείρισης τροφίμων και υγιεινής.

• Απόφοιτος/η Μαγειρικής Σχολής (Ελλάδος ή εξωτερικού).
• Ελάχιστη προϋπηρεσία 3-4 χρόνων στη συγκεκριμένη θέση .
• Εξαιρετική γνώση της αγγλικής γλώσσας.
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση, προνοητικότητα και δραστηριότητα για παροχή αποτελεσμάτων υψηλής ποιότητας, σε ένα ταχύρρυθμο και πολυτελές περιβάλλον με πελατοκεντρική στάση.
• Γνώση & Πιστοποίηση HACCP.

Επιθυμητά προσόντα

• Γνώσεις οργάνωσης αποθήκης (με μηχανοργάνωση).

Απαραίτητη πρόσφατη φωτογραφία. 

• Διαμονή
• Πλήρης διατροφή και ασφάλιση