Barista - Take Away

Η εταιρεία μας, ένα σύγχρονο και δυναμικό κατάστημα take away με πάθος για τον ποιοτικό καφέ, αναζητά έναν/μία έμπειρο/η Barista για να ενταχθεί στην ομάδα μας. Στόχος μας είναι να προσφέρουμε καθημερινά την απόλυτη εμπειρία καφέ στους πελάτες μας, συνδυάζοντας την ταχύτητα με την κορυφαία ποιότητα και το χαμόγελο.

Κύριες Αρμοδιότητες:

• Παρασκευή καφέ και λοιπών ροφημάτων (ζεστά/κρύα) σύμφωνα με τις προδιαγραφές και τις συνταγές του καταστήματος.
• Άριστη εξυπηρέτηση των πελατών και παροχή πληροφοριών για τα προϊόντα του καταλόγου.
• Διαχείριση του ταμείου και του συστήματος παραγγελιοληψίας.
• Διασφάλιση της καθαριότητας και της οργάνωσης του πόστου εργασίας και του εξοπλισμού (μηχανή καφέ, μύλοι άλεσης).
• Έλεγχος αποθεμάτων και έγκαιρη ενημέρωση για ελλείψεις σε πρώτες ύλες.
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων (HACCP).
• Προετοιμασία συνοδευτικών σνακ ή ειδών μπουφέ (όπου απαιτείται).

Απαραίτητα Προσόντα:

Αποδεδειγμένη προϋπηρεσία τουλάχιστον 1-2 ετών σε αντίστοιχη θέση (Take Away ή Cafe).

Άριστη γνώση των τεχνικών παρασκευής espresso.

Ευγένεια, επικοινωνιακές δεξιότητες και προσανατολισμός στην εξυπηρέτηση του πελάτη.

Ικανότητα εργασίας σε συνθήκες πίεσης και ταχύτητα στην εκτέλεση παραγγελιών.

Συνέπεια, επαγγελματισμός και πνεύμα ομαδικότητας.

Δυνατότητα εργασίας σε βάρδιες

• Μισθό που σε ικανοποιεί και πλήρη ασφάλιση (εννοείται!).
• Ένα περιβάλλον εργασίας χωρίς «σφίξιμο», αλλά με πολύ επαγγελματισμό.
• Τον καλύτερο καφέ της πόλης για να πίνεις στη βάρδιά σου.