Μάγειρας

Το κατάστημά μας αποτελεί έναν προορισμό για όσους αγαπούν την ευεξία και την ποιοτική διατροφή. Με επίκεντρο το "Healthy Brunch", το όραμά μας είναι να προσφέρουμε πιάτα που συνδυάζουν τη γεύση με τη θρεπτική αξία. Αναζητούμε έναν επαγγελματία Μάγειρα που θέλει να εργαστεί με αγνές πρώτες ύλες και να συμβάλλει στην καθημερινή λειτουργία της κουζίνας μας με συνέπεια και μεράκι.

Σκοπός της Θέσης

Ο Μάγειρας είναι υπεύθυνος για την προετοιμασία και την άρτια εκτέλεση του μενού μας. Στόχος είναι κάθε πιάτο να βγαίνει σωστά μαγειρεμένο και προσεγμένο, ακολουθώντας τις προδιαγραφές του καταστήματος, ώστε να προσφέρουμε μια σταθερά ποιοτική εμπειρία στους πελάτες μας.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Προετοιμασία (mise en place) και εκτέλεση των πιάτων του καταλόγου (bowls, παρασκευές αυγών, snacks κ.λπ.).
• Σωστή διαχείριση και αποθήκευση των πρώτων υλών.
• Επιμέλεια της παρουσίασης των πιάτων σύμφωνα με τις οδηγίες.
• Αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής, ασφάλειας και καθαριότητας στον χώρο της κουζίνας.
• Οργάνωση του πόστου εργασίας για την ομαλή ροή των παραγγελιών.
• Συνεργασία με την υπόλοιπη ομάδα για την καλύτερη εξυπηρέτηση του πελάτη.
• Έλεγχος αποθεμάτων και ενημέρωση για ελλείψεις.
  

• Προϋπηρεσία σε επαγγελματική κουζίνα (εστιατόριο ή café).
• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης.
• Γνώση των βασικών τεχνικών μαγειρικής και κοπής.
• Τήρηση κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
• Κάτοχος πιστοποιητικού υγείας σε ισχύ.

Επιθυμητά Προσόντα

• Εμπειρία στη χρήση επαγγελματικού εξοπλισμού κουζίνας.
• Δυνατότητα άμεσης πρόσληψης.
• Δεξιότητες & Ικανότητες
• Εργατικότητα και πνεύμα συνεργασίας.
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και ταχύτητα.
• Συνέπεια, επαγγελματισμός και υπευθυνότητα.
• Προσοχή στη λεπτομέρεια και την καθαριότητα.
  

Τι Προσφέρουμε

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Πλήρη ασφαλιστική κάλυψη.
• Σταθερό περιβάλλον εργασίας.
• Πρωινό ωράριο εργασίας.
• Δυνατότητα εξέλιξης μέσα από την καθημερινή τριβή με ποιοτικά υλικά