Το Zarco Athens, το νέο εστιατόριο στη Κηφισιά ζητά Bar Manager
Responsibilities (Αρμοδιότητες):
- Συνολική οργάνωση και επίβλεψη της λειτουργίας του Bar
- Διαχείριση, εκπαίδευση και συντονισμός της Bar Team
- Διασφάλιση σταθερής ποιότητας σε cocktails, spirits και beverages
- Έλεγχος αποθεμάτων, παραγγελιών, wastage και bar cost
- Διατήρηση υψηλών standards παρουσίασης, ταχύτητας και guest experience
- Συνεργασία με τη διοίκηση για τη συνεχή εξέλιξη του beverage concept
Requirements (Απαιτήσεις):
- Αποδεδειγμένη εμπειρία ως Bar Manager ή Head Bartender σε premium/luxury venue
- Άριστη γνώση cocktails, spirits και bar operations
- Πολύ καλή γνώση Αγγλικών
- Ηγετικές και οργανωτικές ικανότητες
- Ισχυρή εμπορική αντίληψη και προσοχή στη λεπτομέρεια
Benefits (Παροχές):
- Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
- Δημιουργικό και υψηλού επιπέδου εργασιακό περιβάλλον
- Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης