Το Delmar Collection αναζητά έμπειρο και αποτελεσματικό Hotel General Manager για την ανάληψη της διοίκησης ξενοδοχειακών μονάδων του Ομίλου.
Αναζητούμε έναν επαγγελματία με ισχυρή επιχειρησιακή αντίληψη, αποδεδειγμένη εμπειρία στη διοίκηση ξενοδοχείων/βιλών και ικανότητα να συνδυάζει την υψηλού επιπέδου φιλοξενία με την επίτευξη συγκεκριμένων λειτουργικών και οικονομικών στόχων.
Ο/Η Hotel General Manager θα έχει τη συνολική ευθύνη για την εύρυθμη λειτουργία των μονάδων, την απόδοση της ομάδας, την εμπειρία των επισκεπτών και την εφαρμογή των standards της Delmar Collection.
Η φιλοσοφία της θέσης
Αναζητούμε έναν άνθρωπο που θα έχει ownership mentality, θα γνωρίζει ανά πάσα στιγμή τι συμβαίνει στα καταλύματα, θα αναλαμβάνει την ευθύνη για το αποτέλεσμα και θα λειτουργεί ως πραγματικός εκπρόσωπος της φιλοσοφίας και των standards του Ομίλου. Έναν General Manager που θα μπορεί να εντοπίζει ένα πρόβλημα πριν εξελιχθεί, να αναπτύσσει την ομάδα του και να βελτιώνει συστηματικά τόσο την εμπειρία του επισκέπτη όσο και την επιχειρησιακή απόδοση του ξενοδοχείου.
Κύριες αρμοδιότητες
- Συνολική διοίκηση, συντονισμός και καθημερινή επιχειρησιακή επίβλεψη της ξενοδοχειακής μονάδας και ομάδας
- Διασφάλιση της εφαρμογής των operational standards του Ομίλου
- Διατήρηση υψηλών standards ποιότητας, φιλοξενίας και guest experience
- Συστηματική παρακολούθηση των online reviews και των δεικτών ικανοποίησης επισκεπτών
- Παρακολούθηση του προϋπολογισμού, του λειτουργικού κόστους, του payroll και των βασικών οικονομικών KPIs
- Συνεργασία με Revenue Management, Reservations, Sales και Marketing για την επίτευξη των εμπορικών στόχων
- Καθημερινός έλεγχος room readiness, συντήρησης, καθαριότητας και συνολικής εικόνας της μονάδας
- Άμεση αντιμετώπιση λειτουργικών προβλημάτων και εφαρμογή διορθωτικών ενεργειών
- Διαχείριση συνεργατών, προμηθευτών και εξωτερικών συνεργείων
- Τακτική και ουσιαστική αναφορά προς τη Διοίκηση σχετικά με την απόδοση, τις εκκρεμότητες, τους κινδύνους και τις ευκαιρίες της μονάδας
Structured Management Handover
Η ανάληψη της θέσης θα πραγματοποιηθεί μέσα από οργανωμένη και αναλυτική διαδικασία παράδοσης από τον υφιστάμενο / προηγούμενο Hotel General Manager, με στόχο την πλήρη συνέχεια της λειτουργίας και την ομαλή μετάβαση στη νέα διοίκηση.
Στόχος μας είναι ο νέος General Manager να αναλάβει με πλήρη εικόνα, σαφείς προτεραιότητες και συγκεκριμένους στόχους από την πρώτη ημέρα.