Θέσεις εργασίας στην Ελλάδα
15/04/2024

Chef de partie

Εστίαση

Πόλη ΚΗΦΙΣΙΑ | ΑΘΗΝΑ - ΑΤΤΙΚΗ
Απασχόληση Πλήρης απασχόληση

Περιγραφή

Αρμοδιότητες:
  • Υπεύθυνος καταμερισμού εργασίας του τμήματος πριν, κατά τη διάρκεια και μετά το service
  • Συντονισμός του τμήματος και τήρηση των προδιαγραφών, όπως έχει οριστεί από τον Chef
  • Παραγγελίες και απογραφή του τμήματος
  • Επίβλεψη των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας του τμήματος
  • Δημιουργία αρμονικού περιβάλλοντος μεταξύ του προσωπικού του εστιατορίου
  • Εξασφάλιση απρόσκοπτης εξυπηρέτησης με κύριο μέλημα την ποιότητα του φαγητού

Απαραίτητα Προσόντα

  • Πτυχίο σχολής μαγειρικής
  • Κατ’ ελάχιστον τριετή εμπειρία σε ανάλογα εστιατόρια ή ξενοδοχεία 5 αστέρων
  • Υψηλού επίπεδου γνώσεις τεμαχισμού και κοπής ψαριών & κρεάτων
  • Ομαδικό πνεύμα, επαγγελματισμός, προσαρμοστικότητα, ευελιξία
  • Ικανότητες οργάνωσης, ανάληψης πρωτοβουλίας και δημιουργικότητας

Παροχές

  • Άριστες συνθήκες εργασίας σε ένα εξελισσόμενο περιβάλλον
  • Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών βάση προσόντων
  • Προοπτικές ανέλιξης
  • Παροχή διαμονής (στις επιχειρήσεις μας εκτός Αττικής)
  • Παροχή γεύματος (στις επιχειρήσεις μας εκτός Αττικής)
  • Εκπαίδευση σε εξειδικευμένες τεχνικές χειρισμού της πρώτης ύλης

Αίτηση - Αποστολή Βιογραφικού

Σας ενδιαφέρει η θέση εργασίας; Εγγραφείτε για να στείλετε το βιογραφικό σας στην εταιρεία.