Μεγάλη βιομηχανία επεξεργασίας βρώσιμης ελιάς στην περιοχή της
Κεντρικής Μακεδονίας (εκτός Θεσσαλονίκης) αναζητά
ΧΗΜΙΚΟ – ΧΗΜΙΚΟ ΜΗΧΑΝΙΚΟ - ΤΕΧΝΟΛΟΓΟ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, ΥΠΕΥΘΥΝΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ για εργασία πλήρους απασχόλησης.
Δραστηριότητες - Πλαίσιο εργασίας - Διαχείριση συστημάτων ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων (ISO22000:HACCP, FSSC22000, BRC, IFS, HALAL, AGROCERT κ.α.) περιλαμβανομένου ελέγχου ιχνηλασιμότητας προϊόντος, προγράμματος εσωτερικών επιθεωρήσεων, επιμέλεια διορθωτικών ενεργειών
- Έλεγχος ποιότητας πρώτων υλών, δεύτερων υλών, υλικών συσκευασίας, ετοίμων προϊόντων συμπεριλαμβανομένης της επιμέλειας των σημάνσεων
- Έλεγχος τήρησης τεχνικών προδιαγραφών στην παραγωγή και συσκευασία και διενέργεια ποιοτικών δοκιμών
- Μετρήσεις κρίσιμων παραμέτρων στις διεργασίες επεξεργασίας εκτός κι εντός εργαστηρίου
- Διορθωτικές ενέργειες στην περίπτωση που εντοπιστούν αποκλίσεις από τα επιθυμητά αποτελέσματα ή τις προδιαγραφές
- Παρασκευή δειγμάτων και τήρηση αντιδειγμάτων
- Διαχείριση παραπόνων πελατών σχετικών με την ποιότητα
- Τήρηση υπαρχόντων και ανάπτυξη νέων τεχνικών προδιαγραφών και αναφορών παραγωγής προϊόντων
- Σύνταξη αναφορών ποιότητας
- Ενημέρωση πληροφορικών συστημάτων παραγωγής για τις ποιοτικές παραμέτρους των προϊόντων με στόχο την ιχνηλασιμότητα
- Διαρκής και αγαστή επικοινωνία και συνεργασία μεταξύ των τμημάτων της Εταιρίας