Β΄ Μάγειρας / Ψήστης
Για την επερχόμενη σαιζόν 2024, ψάχνουμε για ενθουσιώδεις και γεμάτους όρεξη ανθρώπους που θα στελεχώσουν την ομάδα μας. Ο ιδανικός υποψήφιος είναι εκείνος που έχει πάθος γι' αυτό που κάνει, αγαπά το φαγητό και είναι πρόθυμος να μετατρέψει την επίσκεψη στον χώρο μας σε μια μοναδική εμπειρία για τον επισκέπτη.
Η προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση είναι απαραίτητη.
Οι Αρμοδιότητές σας
- Βοηθάτε τον Α' Μάγειρα στην προετοιμασία των παραγγελιών, αναλαμβάνοντας πλήρως το τμήμα των ψησταριών.
- Έχετε την ευθύνη της προετοιμασίας όλων των υλικών και πρώτων υλών του πόστου σας.
- Εργάζεστε με ταχύτητα, αλλά πάντα με προσοχή στην ποιότητα του προϊόντος.
- Φροντίζετε για την έγκαιρη χρήση προϊόντων, τη σωστή αποθήκευσή τους και της ορθολογικής διαχείρισής τους
- Παρακολουθείτε τα αποθέματα και επικοινωνείτε με τον υπεύθυνο και την διοίκηση για την διαχείρισή παραγγελιών στους προμηθευτές
- Συμμορφώνεστε πλήρως με τους διατροφικούς κανονισμούς, τους κανόνες υγιεινής και τα πρότυπα ασφαλείας
- Φροντίζετε για τη διατήρηση του χώρου σας εντός των προτύπων υγιεινής και καθαριότητας καθώς και ενός οργανωμένου και καθαρού περιβάλλοντος στην κουζίνα
- Δίνετε μεγάλη σημασία στη διατήρηση υψηλού επιπέδου επαγγελματικής εμφάνισης και προσωπικής φροντίδας και υγιεινής.