ASSISTANT HOTEL MANAGER - ΥΠΟΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΣΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ OLYMPION MELATHRON HOTEL AND BUNGALOW VILLAS****

ΑΓΓΕΛΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ – ΥΠΟΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ / ASSISTANT HOTEL MANAGER

Olympion Melathron Hotel & Bungalow Villas – Πλαταμώνας Πιερίας

Το Olympion Melathron Hotel & Bungalow Villas, στον Πλαταμώνα Πιερίας, αναζητά έμπειρο/η Υποδιευθυντή/τρια Ξενοδοχείου (Assistant Hotel Manager) για υπεύθυνη θέση με ενεργό ρόλο στην καθημερινή λειτουργία και στον ποιοτικό έλεγχο όλων των τμημάτων της μονάδας.

Αποστολή βιογραφικών

Οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να αποστείλουν αναλυτικό βιογραφικό σημείωμα, καθώς και συστατικές επιστολές, εφόσον υπάρχουν, στο:

cvomhotel@hotmail.com

Τηλέφωνο επικοινωνίας

694 068 4749

Ώρες επικοινωνίας: 18:00 – 20:00(αλλιώς αφήστε μύνημα με το ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ σας και τηλέφωνο και θα σας τηλεφωνησουμε)

Υπεύθυνος: κ. Δημοσθένης Ντιούδης

Olympion Melathron Hotel & Bungalow Villas

Πλαταμώνας Πιερίας

• Τουλάχιστον 5 χρόνια αποδεδειγμένης εμπειρίας σε διευθυντική ή υποδιευθυντική/υπεύθυνη θέση ξενοδοχειακής μονάδας.
• Απαραίτητη γνώση και εμπειρία χρήσης του PYLON Hospitality.
• Πολύ καλή γνώση λειτουργίας Reception, Reservations & Sales.
• Εμπειρία στη διαχείριση και επίβλεψη προσωπικού.

Γνώσεις και πρακτική εμπειρία σε θέματα Human Resources (HR), όπως:

• διεξαγωγή συνεντεύξεων υποψηφίων,
• αξιολόγηση και επιλογή προσωπικού,
• εκπαίδευση και καθοδήγηση εργαζομένων,
• οργάνωση, επίβλεψη και αξιολόγηση της καθημερινής απόδοσης.

• Ικανότητα οργάνωσης, υπευθυνότητα, επαγγελματισμός και ιδιαίτερη έμφαση στην ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών.

     Κύριες αρμοδιότητες

• Reception – Κρατήσεις – Πωλήσεις

     Ο/Η Υποδιευθυντής/τρια θα έχει ως βασικό πεδίο ευθύνης την εύρυθμη λειτουργία της Reception και θα επιβλέπει:

• το προσωπικό της Reception,
• τις κρατήσεις και τη σωστή χρήση του PYLON Hospitality,
• τις πωλήσεις και τη διαθεσιμότητα,
• τα συμβόλαια και τις συνεργασίες,
• τη σωστή εξυπηρέτηση των πελατών,
• την αντιμετώπιση και επίλυση θεμάτων που προκύπτουν κατά τη διαμονή.

        Προσωπικό – HR

• Θα συμμετέχει ενεργά στη στελέχωση και διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού, πραγματοποιώντας συνεντεύξεις, επιλογή και αξιολόγηση υποψηφίων, καθώς και καθημερινή καθοδήγηση και επίβλεψη του προσωπικού.

       Ποιοτικός έλεγχος ξενοδοχειακής μονάδας

        Θα πραγματοποιεί καθημερινό ποιοτικό έλεγχο της συνολικής λειτουργίας του ξενοδοχείου και του προσωπικού ,                                   ειδικότερα:

• Housekeeping: τακτικούς ελέγχους δωματίων και κοινόχρηστων χώρων και συνεργασία με το αρμόδιο προσωπικό.
• Εστιατόριο & Κουζίνα: έλεγχο της ποιότητας λειτουργίας και συνεργασία με τον Chef για θέματα που αφορούν την κουζίνα.
• Pool Bar & Service: ποιοτικό έλεγχο και συνεργασία με τον υπεύθυνο Service και Pool Bar.
• Τεχνικά θέματα: καταγραφή προβλημάτων και άμεση ενημέρωση και συνεννόηση με τον υπεύθυνο συντήρησης.
• Εξωτερικοί χώροι & πράσινο: έλεγχο της συνολικής εικόνας και ενημέρωση των αντίστοιχων υπευθύνων όπου απαιτείται.
• Στόχος είναι η διαρκής παρακολούθηση της ποιότητας σε ολόκληρη τη μονάδα, η έγκαιρη αναγνώριση προβλημάτων και η συνεργασία με τους υπευθύνους κάθε τμήματος για την άμεση επίλυσή τους.
• Ο/Η Υποδιευθυντής/τρια θα εργάζεται υπό την καθοδήγηση της Διεύθυνσης, εφαρμόζοντας τα πρότυπα λειτουργίας και ποιότητας του Olympion Melathron.

Παροχές

Η επιχείρηση προσφέρει:

• Ιδιαίτερα ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, ανάλογο της εμπειρίας και των προσόντων.
• Bonus επίτευξης στόχων και απόδοσης.
• Ατομική διαμονή.
• Πλήρη ασφάλιση.
• Διατροφή.
• Συνεχή εκπαίδευση και μεταφορά τεχνογνωσίας.
• Άμεση καθοδήγηση και υποστήριξη από τη Διεύθυνση κατά την περίοδο προσαρμογής, ώστε ο/η νέος/α συνεργάτης να γνωρίσει πλήρως τον τρόπο λειτουργίας και τα πρότυπα της μονάδας.
• Επαγγελματικό περιβάλλον με προοπτική σταθερής συνεργασίας  και ανέλιξης.