Cook/ Μάγειρας - Αυστρία

Μάγειρας/ Cook για πολυτελές ξενοδοχείο στην Αυστρία με ημερομηνία έναρξης εργασίας τον Νοέμβριο ή Δεκέμβριο 2022

Αναζητάτε την δουλειά των ονείρων σας στον ξενοδοχειακό τομέα;

Επιθυμείτε να εργαστείτε στα πιο πολυτελή χειμερινά θέρετρα της Ευρώπης;

Η NEXT STEP career network συνεργάζεται με πάνω από 400 πολυτελή ξενοδοχεία σε Αυστρία, Ελβετία, Γερμανία και Ιταλία και εγγυάται πως μπορεί να σας εξασφαλίσει την θέση που ανταποκρίνεται 100% στις ικανότητες και επιθυμίες σας.

Επικοινωνήστε μαζί μας και θα σας συνοδεύσουμε κατά τη διάρκειας της συνολικής διαδικασίας πρόσληψης και ένταξής σας στο νέο εργασιακό περιβάλλον.

Αυτή τη στιγμή αναζητούμε ενθουσιώδη και ικανό Μάγειρα/ Cook, για λογαριασμό συνεργάτη μας, πολυτελές χειμερινό θέρετρο στην Αυστρία, με έναρξη απασχόλησης τον Νοέμβριο ή Δεκέμβριο 2022.

Απαιτούμενα Προσόντα & Εμπειρία

• Πτυχίο και σπουδές Γαστρονομίας
• Αποδεδειγμένη εμπειρία σε αντίστοιχη θέση, τουλάχιστον 2 ετών, σε πολυτελές ξενοδοχείο ή εστιατόριο υψηλών προδιαγραφών
• Πολύ καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας, η γνώση της Γερμανικής είναι σημαντικό πλεονέκτημα
• Άριστη χρήση και γνώση των διαφόρων μεθόδων προετοιμασίας και μαγειρέματος (ψήσιμο σε σχάρα, ψήσιμο σε φούρνο, βράσιμο κ.λπ.), του συνολικού εξοπλισμού κουζίνας και των απαραίτητων συστατικών για την παρασκευή φαγητού.
• Γνώση και ικανότητα διαχείρισης του τμήματος κουζίνας
• Ενθουσιώδης επαγγελματίας με πάθος για το φαγητό και δυνατή επιθυμία να μάθει και να εργαστεί σκληρά
• Ικανότητα διενέργειας πολλαπλών εργασιών και αποτελεσματικής εργασίας υπό πίεση
• Άριστη φυσική κατάσταση και αντοχή
• Προσωπικότητα με διεθνή ομαδικό προσανατολισμό και έντονη προθυμία να εργαστεί στο εξωτερικό
• Κάτοχος ευρωπαϊκού διαβατηρίου ή ταυτότητας

Αρμοδιότητες

• Εκτέλεση του μενού/ συνταγών σε συνεργασία με άλλους συναδέλφους
• Στήσιμο σταθμών εργασίας με όλα τα απαραίτητα υλικά και εξοπλισμό μαγειρικής
• Καθημερινό μαγείρεμα φαγητού με χρήση διαφόρων μεθόδων μαγειρικής π.χ. ψησταριές, και έλεγχος κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος για τυχόν ελλείψεις και αλλαγές.
• Έλεγχος της επάρκειας των προμηθειών, διασφαλίζοντας ότι όλα τα τρόφιμα και ο εξοπλισμός αποθηκεύονται σωστά
• Ακολουθεί και ανταποκρίνεται στις οδηγίες των προϊσταμένων π.χ. Executive Chef /Sous Chef
• Μεριμνά για την παραγωγικότητα της κουζίνας όπως η ταχύτητα προετοιμασίας και η ποιότητα του φαγητού
• Τήρηση και συμμόρφωση με όλα τα σχετικά πρότυπα υγείας, ασφάλειας και υγιεινής
• Συνεργασία με άλλους συναδέλφους και προϊστάμενους

  
  

Οφέλη & Παροχές

• Έναρξη απασχόλησης εντός Νοεμβρίου ή Δεκεμβρίου 2022, εποχιακή απασχόληση
• Άδεια με πληρωμένες αποδοχές
• Συνολικές ετήσιες μεικτές απολαβές από € 37.800/Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών, σύνολο 14 μισθών ετησίως, 6 εργάσιμες ημέρες/εβδομάδα
• Πλήρες πακέτο κοινωνικής ασφάλισης (συμπεριλαμβάνεται η οδοντιατρική κάλυψη)
• Δωρεάν διαμονή σε ιδιωτικό δωμάτιο
• Παροχή δωρεάν ισορροπημένης και ποιοτικής διατροφής (3 γεύματα/ ημέρα), ακόμη και για τις ημέρες που δεν εργάζεστε (days off)
• Διάφορες επιπλέον παροχές, π.χ. χρήση υπηρεσιών spa, γυμναστηρίων και χώρων ευεξίας, εκπτώσεις σε εισιτήρια εισόδου σε χώρους SKI κ.α. Οι παροχές θα καθοριστούν από το ξενοδοχείο στον εργαζόμενο
• Δωρεάν υποστήριξη στην ελληνική γλώσσα καθ΄ όλη τη διαδικασία
• Παροχή βοήθειας ως προς τις διαδικασίες ταξιδιού
• Δεν υφίσταται καμία οικονομική επιβάρυνση για την παροχή υπηρεσιών του πρακτορείου μας
• Παροχή υποστήριξης 24/7
• Η συνολική διαδικασία πρόσληψης και ένταξης είναι εύκολη και δεν επιφέρει στρες

Εάν έχετε ό,τι χρειάζεται, θα χαρούμε να σας ακούσουμε!

Παρακαλούμε να αποστείλετε το ανανεωμένο βιογραφικό σας, συνοδευόμενο από μία χαμογελαστή επαγγελματική φωτογραφία σας με στολή, φωτογραφίες από τα πιάτα σας και συστατικές επιστολές.




LET US TAKE CARE OF YOUR CAREER