Αναζητούμε αφοσιωμένους επαγγελματίες της φιλοξενίας για την υποστήριξη της καθημερινής λειτουργίας του τμήματος Επισιτισμού (F&B).
Καθήκοντα
- Ολοκλήρωση και επιμέλεια της παρουσίασης των ειδών του μπουφέ.
- Προετοιμασία και αναπλήρωση του πρωινού μπουφέ όταν απαιτείται.
- Υποδοχή και τακτοποίηση των πελατών στα τραπέζια τους.
- Παροχή πληροφοριών και απαντήσεων σχετικά με τα είδη του μπουφέ.
- Τήρηση όλων των κανονισμών υγιεινής και ασφάλειας, καθώς και των προτύπων καθαριότητας, διασφαλίζοντας ότι η κουζίνα και το εστιατόριο παραμένουν καθαρά και τακτοποιημένα.
- Χειρισμός βασικού εξοπλισμού κουζίνας, όπως φούρνος και πλυντήριο πιάτων.
- Παράδοση προσφορών καλωσορίσματος στα δωμάτια.
- Συνεργασία με τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας για την ομαλή και αποτελεσματική εξυπηρέτηση.
- Αναφορά στην F&B Manager.
- Προετοιμασία και σερβίρισμα φαγητών, ποτών και ροφημάτων κατά τις απογευματινές βάρδιες.