Bar Manager
Το cafe/bar Beyond the Walls (Φράγκων 2, τηλ.: 2310545400), αναζητά υποψήφιο/α για την στελέχωση του πόστου ‘Bar Manager’.
Ο/η υπεύθυνος/η bar φροντίζει για την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος, έτσι ώστε οι πελάτες να απολαμβάνουν άρτιας ποιότητας προϊόντων καφέ, ροφημάτων & αλκοολούχων παρασκευασμάτων.
Ενδεικτικές αρμοδιότητες:
- Ηγεσία του ανθρώπινου δυναμικού του bar.
- Διαχείριση, στελέχωση και προγραμματισμός εργασίας του τμήματος.
- Εκπαίδευση νέων μελών και συνεχής επιμόρφωση της ομάδας.
- Επίβλεψη παραγγελιών, έλεγχος αποθεμάτων & προμηθειών του τμήματος.
- Οργάνωση και πραγματοποίηση απογραφών.
- Διαχείριση ορθής λειτουργίας του bar.
- Συμμετoχή στην διοργάνωση εκδηλώσεων και ιδιωτικών γευμάτων.
- Άριστη γνώση όλων των προϊόντων, έλεγχος ποιότητας όλων των παρασκευών του bar (ποιότητα καφέ & και άλλον παρασκευών που χρησιμοποιούνται στα cocktail).
- Σχεδιασμός καταλόγων και signature cocktail list.
- Συνεργασία με την Διεύθυνση και τα υπόλοιπα τμήματα της επιχείρησης.
Οι ενδιαφερόμενες/οι παρακαλούνται πραγματοποιήσουν την αίτησή τους αποστέλλοντας το βιογραφικό τους σημείωμα.
Εναλλακτικά, θα μπορούσαν να υποβάλουν την αίτηση τους στο mail: beyondthessaloniki@gmail.com