Captain Εστιατορίου

Το Kapari Natural Resort, πεντάστερο ξενοδοχείο στη μαγευτική Σαντορίνη, αναζητά έναν έμπειρο και δυναμικό Captain για να ενισχύσει την ομάδα μας στην υπηρεσία F&B.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Οργάνωση, εποπτεία και λειτουργία του τμήματος εστίασης (τραπεζαρία / υπηρεσίες σε ειδικούς χώρους).
• Διασφάλιση υψηλού επιπέδου εξυπηρέτησης σύμφωνα με τα πρότυπα πολυτελείας του resort.
• Εκπαίδευση και καθοδήγηση του προσωπικού σε θέματα service & πρωτοβουλιών πωλήσεων.
• Διασφάλιση άριστης επικοινωνίας με κουζίνα και άλλα τμήματα.
• Διαχείριση κρατήσεων, παραπόνων και ειδικών αιτημάτων πελατών.
• Επίβλεψη ομαλής ροής υπηρεσιών και υψηλής ικανοποίησης επισκεπτών

✔ Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση (Captain / Supervisor / Head Waiter) σε ξενοδοχείο 5* ή υψηλού επιπέδου εστιατόριο.

✔ Άριστες δεξιότητες εξυπηρέτησης πελατών.

✔ Γνώση υπηρεσιών fine dining & πρωτοκόλλου τραπεζαρίας.

✔ Άριστη  γνώση Αγγλικών , επιπλέον γλώσσες θα εκτιμηθούν.

✔ Ομαδικό πνεύμα, επαγγελματισμός, προσανατολισμός στη λεπτομέρεια.

✔ Ευχάριστη προσωπικότητα και ικανότητα διαχείρισης ομάδας.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών
• Διαμονή 
• Ευχάριστο περιβάλλον εργασίας σε ένα από τα κορυφαία ξενοδοχεία της Σαντορίνης
• Εκπαίδευση & επαγγελματική εξέλιξη