Το Paralos Lifestyle Beach 4★, μέλος του K. Badouvas Group, ενός ελληνικού Ομίλου με περισσότερες από πέντε δεκαετίες παρουσίας στον χώρο του τουρισμού και της φιλοξενίας, αναζητά για τη νέα καλοκαιρινή σεζόν 2027 έναν έμπειρο και οργανωτικό επαγγελματία για τη θέση F&B Manager.
Αναζητούμε έναν hands-on επαγγελματία με ηγετικές ικανότητες, ο οποίος θα αναλάβει τη συνολική λειτουργία και οργάνωση του Food & Beverage Department, διασφαλίζοντας υψηλό επίπεδο υπηρεσιών, αποτελεσματική διαχείριση της ομάδας και σωστή λειτουργική οργάνωση.
Κύριες Αρμοδιότητες
- Συνολική επίβλεψη και οργάνωση των F & B outlets του ξενοδοχείου.
- Καθημερινή παρακολούθηση της λειτουργίας των εστιατορίων, bars και λοιπών F&B χώρων.
- Οργάνωση, εκπαίδευση και συντονισμός της ομάδας F&B.
- Προγραμματισμός βαρδιών και αποτελεσματική διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού.
- Διασφάλιση υψηλών standards εξυπηρέτησης και φιλοξενίας.
- Έλεγχος της ποιότητας, της παρουσίασης και της τήρησης των προβλεπόμενων διαδικασιών.
- Διαχείριση και επίλυση καθημερινών λειτουργικών θεμάτων.
- Συμμετοχή στον σχεδιασμό και τη συνεχή βελτίωση των F&B concepts και διαδικασιών.
- Έλεγχος της τήρησης των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων σύμφωνα με τα προβλεπόμενα standards.