Sous Chef

Το Poseidon of Paros Hotel & Spa είναι ένα πολυτελές ξενοδοχείο στην Πάρο με μαγευτική θέα, και άμεση πρόσβαση στην παραλία της Χρυσής Ακτής.

Το πολυτελές αυτό ξενοδοχείο στη Χρυσή Ακτή βρίσκεται σε μια έκταση 22 στρεμμάτων κοντά στη θάλασσα και διαθέτει πολυτελή δωμάτια και σουίτες με θέα, φροντισμένους κήπους με γκαζόν, βουκαμβίλιες και φοίνικες, πισίνες, εστιατόριο, μπαρ, γυμναστήριο, παιδική χαρά, SPA, γήπεδο τένις, κομμωτήριο, ιδιωτικό χώρο στάθμευσης και όλες τις υπηρεσίες που αναμένει κανείς από ένα πολυτελές ξενοδοχείο 5 αστέρων.

Αρμοδιότητες

• Φροντίδα για τις πρώτες ύλες
• Έλεγχος των προϊόντων για την ποιότητά τους
• Ενημέρωση του Head Chef για ελλείψεις σε πρώτες ύλες
• Τήρηση όλων των κανόνων υγιεινής & ασφάλειας στους χώρους της κουζίνας
• Εκτέλεση των οδηγιών από τον Head Chef
• Συνεργασία με όλα τα μέλη της κουζίνας
• Εκτέλεση των παρασκευών σύμφωνα με τον τρόπο υπόδειξης του Chef
• Διατήρηση του χώρου καθαρού

Προσόντα

• Απόφοιτος σχολής μαγειρικής τέχνης
• Γνώση βασικών τεχνικών μαγειρικής και κοπής

Ικανότητες & Δεξιότητες

• Ευστροφία και ανεπτυγμένη αντίληψη
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση
• Δημιουργική σκέψη
• Ικανότητα εκτέλεσης οδηγιών
• Πνεύμα συνεργασίας και ομαδικότητας
• Οργανωτικές δεξιότητες
• Τήρηση κανόνων υγιεινής
• Ταχύτητα στην εκπόνηση των εργασιών
• Ευελιξία και προσαρμοστικότητα σε συνθήκες πίεσης

• Διαμονή
• Διατροφή
• Στολή