Η ERGON είναι μια αναπτυσσόμενη εταιρεία στον χώρο της εστίασης και της φιλοξενίας με πάνω από 26 καταστήματα σε περισσότερες από 5 χώρες παγκοσμίως. Στην ERGON ψάχνουμε για ενθουσιώδεις και γεμάτους όρεξη ανθρώπους για να στελεχώσουν την ομάδα μας.
Αυτή τη στιγμή αναζητούμε
Restaurant Manager για την επερχόμενη σεζόν στο εστιατόριο του ERGON Beach House.
Τοποθεσία: Νικήτη, Χαλκιδική.
Ο Restaurant Manager είναι αρμόδιος για την ομαλή λειτουργία του εστιατορίου και είναι υπεύθυνος για το κατάστημα και τα μέλη του. Διαχειρίζεται το προσωπικό, διασφαλίζει την υψηλή ποιότητα εξυπηρέτησης των πελατών και τη δημιουργία ενός θετικού και επαγγελματικού περιβάλλοντος.
Περιγραφή θέσης:
- Γνωρίζετε πολύ καλά όλα τα πόστα του εστιατορίου και μπορείτε να δώσει στους αρμόδιους διορθωτικές οδηγίες για όλα τα τμήματα.
- Έχετε την ευθύνη για τη σωστή διαχείριση του ταμείου του καταστήματος.
- Καθοδηγείτε το προσωπικό του εστιατορίου και είστε υπεύθυνος για τη διαχείριση των ωραρίων και της εκπαίδευσής τους.
- Αντιμετωπίζετε τυχόν παράπονα των πελατών και προσπαθείτε να τα επιλύσετε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο.
- Διαχειρίζεστε έκτακτες καταστάσεις, όπως καθυστερήσεις, παράπονα ή άλλες απρόβλεπτες περιστάσεις.
- Δίνετε κατευθύνσεις και αρμοδιότητες στους captains και είστε υπεύθυνος για την ορθή διαχείριση του προσωπικού από αυτούς.