Sous Chef

Γνωστός όμιλος εστιατορίων, με δυναμική παρουσία στον χώρο της εστίασης και υψηλά πρότυπα ποιότητας, αναζητά έμπειρο και δημιουργικό Sous Chef για πλήρη απασχόληση. 

Αρμοδιότητες:

• Υποστήριξη του Chef στη διαχείριση και οργάνωση της κουζίνας.
• Συμμετοχή στη δημιουργία και ανανέωση μενού.
• Συμμετοχή ενεργά στην παραγωγική διαδικασία και την εκτέλεση των παρασκευών.
• Επίβλεψη και καθοδήγηση της ομάδας .
• Διασφάλιση υψηλής ποιότητας γεύσεων και παρουσίασης πιάτων.
• Τήρηση υγειονομικών κανόνων και διαδικασιών ασφαλείας.

• Προϋπηρεσία τουλάχιστον 3 ετών σε αντίστοιχη θέση.
• Πάθος για τη γαστρονομία και δημιουργικότητα.
• Ικανότητα εργασίας υπό πίεση και σε γρήγορους ρυθμούς.
• Ομαδικό πνεύμα, υπευθυνότητα και οργανωτικές δεξιότητες.

• Ανταγωνιστικό πακέτο αποδοχών.
• Ευχάριστο και επαγγελματικό περιβάλλον.
• Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης.
• Συμμετοχή σε ένα brand με ισχυρή παρουσία στον χώρο της εστίασης.

Αποστολή βιογραφικών σημειωμάτων με πλήρη εμπιστευτικότητα.