Περιγραφή
Πρωτοπορώντας τα τελευταία 45 χρόνια, ο Όμιλος Mitsis Hotels είναι η μεγαλύτερη ιδιόκτητη ξενοδοχειακή αλυσίδα στην Ελλάδα, καθοδηγούμενος από την πελατοκεντρική του φιλοσοφία, την οικογενειακή φροντίδα και την αυθεντική ελληνική του ταυτότητα. Με 20 ξενοδοχεία στο δυναμικό του, στην Αθήνα, την Κρήτη, τα Καμένα Βούρλα, την Κω και τη Ρόδο, ο Όμιλος προσφέρει ένα πλούσιο μείγμα φιλοξενίας με εξαιρετικές υπηρεσίες, μοναδικές τοποθεσίες, άψογες εγκαταστάσεις, εκλεπτυσμένη γαστρονομία και ένα ευρύ φάσμα επιλογών για τους και εμπειριών στους πελάτες του.
Ο σκοπός μας είναι να μεταμορφώνουμε κάθε επισκέπτη σε επίτιμο φιλοξενούμενο προσφέροντας μία αξέχαστες αναμνήσεις για μια ζωή, σε αυτό ο καθένας από εμάς συνεισφέρει για να το επιτύχουμε σε ένα μοναδικό περιβάλλον εργασίας!
Ποια είναι η πρόκληση…
Το 5* ξενοδοχείο μας Rinela Beach Resort and Spa στην Κρήτη αναζητεί
Rinela Beach Resort & Spa | Κρήτη | Mitsis Hotels
Maitre A La Carte Restaurants
για την στελέχωση της ομάδας του σε ένα μοναδικό περιβάλλον.
Εάν έχεις ομαδικό πνεύμα και ενθουσιασμό για την εξυπηρέτηση πελατών, θα χαρούμε πολύ να γίνεις μέλος της ομάδας μας!
Αρμοδιότητες:
Είναι υπεύθυνος/η για την εύρυθμη λειτουργία του τμήματος, τη διαχείριση του ανθρώπινου δυναμικού, το συντονισμό, την οργάνωση και τον έλεγχο της τήρησης των διαδικασιών, όπως περιγράφονται στο σχετικό Εγχειρίδιο Λειτουργικών Προτύπων (SOPs). Επιγραμματικά:
Συντονίζει και ελέγχει:
• τις ημερήσιες εργασίες προετοιμασίας ανοίγματος/ κλεισίματος του εστιατορίου.
• τη λειτουργία των εστιατορίων και την άμεση εξυπηρέτηση των πελατών-επισκεπτών.
• την καθαριότητα του ευρύτερου χώρου του εστιατορίου (πλάνο καθαριοτήτων).
• το σύστημα κρατήσεων και εκδίδει λίστες κρατήσεων.
• τις παραγγελίες, τις παραλαβές και τα αποθέματα προμηθειών και αναλωσίμων του τμήματος.
• την λειτουργία των PDA και την διανομή τους στους Σερβιτόρους.
Απαραίτητα Προσόντα
• Εμπειρία 8 έτη min σε αντίστοιχο τμήμα - 6 έτη min σε θέση ευθύνης
• Επιθυμητή εμπειρία στον Όμιλο
• Τουριστική εκπαίδευση
• Ξένες γλώσσες: Αγγλικά : Πολύ Καλή γνώση προφορικών και καλή γνώση γραπτών,
• Καλή γνώση προφορικών και Βασική γνώση γραπτών 2ης ξένης γλώσσας (γερμανικά, γαλλικά, ιταλικά, ρωσικά, πολωνικά).
• Επιθυμητή Βασική γνώση 3ης ξένης γλώσσας
• Η/Υ: Πολύ καλή γνώση MS Office, Καλή γνώση Protel
Δεξιότητες:
• Επικοινωνία, αντίληψη & διορατικότητα
• Ταχύτητα & μεθοδικότητα
• Προσοχή στη λεπτομέρεια & την ποιότητα
• Προσαρμοστικότητα & αντοχή στην πίεση
• Συνεργασία & Ομαδικότητα
• Ενσυναίσθηση
• Επαγγελματισμός, Αξιοπιστία & Υπευθυνότητα
• Διάθεση ανάπτυξης & εξέλιξης
• Διοικητικές ικανότητες - Διαχείριση ομάδας
• Προσανατολισμός στο αποτέλεσμα και την επίτευξη στόχων - Διαχείριση έργου
Παροχές
• Θεωρητική και πρακτική ξενοδοχειακή εκπαίδευση
• Διαμονή μονόκλινη ή με συγκατοίκηση
• Πλήρης Διατροφή
• Καθημερινή μεταφορά προς την εργασία
Δημιούργησε την δική σου επαγγελματική ιστορία #createyourcareerstory και γίνε μέλος μιας ομάδας 4500 μελών στα Mitsis Hotels!