Γ’ Μάγειρας

Σχετικά με το Zélia Halkidiki

Το Zélia Halkidiki είναι ένα 5* μεσογειακό resort που δίνει έμφαση στην τεχνική, την ηρεμία και τη γαστρονομική εμπειρία υψηλού επιπέδου.

Ο Γ’ Μάγειρας συμβάλλει στη βασική προετοιμασία και στηρίζει την εύρυθμη λειτουργία όλων των τμημάτων της κουζίνας.

Κύριες Αρμοδιότητες

• Προετοιμασία λαχανικών, κρεάτων, sauces και mise en place.
• Εκτέλεση συνταγών και standards.
• Τήρηση καθαριότητας και υγιεινής.
• Υποστήριξη στη λήψη και αποθήκευση προϊόντων.
• Σωστή χρήση εξοπλισμού.
• Υποστήριξη των υπολοίπων τμημάτων κατά το service.

• Σπουδές μαγειρικής ή σχετική εμπειρία.
• 1–2 χρόνια εμπειρίας επιθυμητά.
•  Βασικές γνώσεις υγιεινής & ασφάλειας.
•  Όρεξη για μάθηση και συνεργασία.
•  Θετική και επαγγελματική συμπεριφορά.

• Εργασία σε καλοδουλεμένη, επαγγελματική κουζίνα.
• Καθημερινή καθοδήγηση και εκπαίδευση.
• Ανταγωνιστικές αποδοχές.