Κόπτης αλλαντικών

Η Armonia Foods, εταιρεία χονδρικής πώλησης τροφίμων, ζητεί κόπτη αλλαντικών/τυροκομικών, βοηθό του τμήματος παραγωγής, στο τμήμα υλοποίησης παραγγελιών..

• Γνώση των απαιτούμενων μέτρων προστασίας/ασφαλείας που απαιτούνται από τους υγειονομικούς κανονισμούς, τόσο σε ότι αφορά τα τρόφιμα όσο και την ατομική υγιεινή και ασφάλεια.
• Γνώση της ορθής κοπής αλλαντικών, ιδιαιτέρως των premium κοπών (prosciutto) και της μορταδέλας.
• Κόβει με βάση τις προδιαγραφές που του δόθηκαν από τους προϊσταμένους του. Συσκευάζει προσεκτικά σε vacuum, με τον τρόπο που «εργάζεται» η εταιρεία σε αυτόν τον τομέα.
• Συνεργάζεται καθημερινά με τον προϊστάμενο παραγωγής/υλοποίησης για τις ποσότητες που μπορεί να χρειαστεί να παράγει, ή να έχει αποθηκεύσει, αλλά και για το ρόλο του στη διάρκεια της ημέρας.
• Φροντίζει η αποθήκη του να έχει πάντα αποθέματα βασικών κωδικών.
• Κάνει ο ίδιος την παραλαβή των προϊόντων που χρειάζεται από την αποθήκη στο ξεκίνημα της εργασίας του και στη διάρκεια της ημέρας.
• Φροντίζει τη συντήρηση όλων των μηχανημάτων που χειρίζεται (τρόχισμα, αντικατάσταση εξαρτημάτων), τη σχολαστική καθαριότητα αυτών, αλλά και του δικού του χώρου εργασίας συνολικά.
• Κάνει πάντα προγραμματισμό εργασιών και παραγωγής σε συνεννόηση με τον προϊστάμενο παραγωγής με βάση το φόρτο εργασίας των επόμενων ημερών, ιδιαίτερα σε περιόδους με αυξημένη ζήτηση.
• Φροντίζει να ελέγχει την αποθήκη και να δίνει έγκαιρα παραγγελίες προς τους αρμόδιους συναδέλφους.
• Διαθέτει θετική διάθεση και πνεύμα συνεργασίας στο χώρο της εργασίας του και προσφέρει βοήθεια στο χώρο του picking όταν αυτό ζητηθεί από τον προϊστάμενο.
• Εμπειρία, τουλάχιστον ενός έτους, σε κοπή αλλαντικών, σε αντίστοιχη εταιρεία, ή σε σούπερ μάρκετ και πιστοποιητικό υγείας.

• Πλήρες ωράριο
• Πλήρης ασφάλιση και έξτρα, ιδιωτική ασφάλιση.
• Πενθήμερη πρωϊνή εργασία (Δευτέρα - Παρασκευή)
• Ικανοποιητικές αμοιβές και μισθολογική εξέλιξη βάση της πορείας του στην εταιρία.