Περιγραφή εταιρείας
Το 3 αστέρων ξενοδοχείο
Balcon Makrinitsa είναι ένα καινούριο, μοντέρνο, με πανοραμική θέα
ξενοδοχείο στη γραφική πλατεία της Μακρινίτσας. Περιτριγυρισμένο από
Πηλιορείτικα σπίτια με χαρακτηριστική αρχιτεκτονική, ένα βήμα από την κεντρική
πλατεία της Μακρινίτσας και με θέα τον Παγασητικό κόλπο και την πόλη του Βόλου,
προσφέρει ηρεμία και ιδανικό προορισμό για χαλάρωση, ζεστές στιγμές και καλό
φαγητό. Το ξενοδοχείο διαθέτει εκτός από τα 12 δωμάτια, σάουνα 4 ατόμων και ένα
Lounge cafe & cuisine στο
ισόγειο.
Περιγραφή ρόλου
Πλήρης απασχόληση στο lounge cafe του ξενοδοχείου Balcon στην πλατεία της
Μακρινίτσας. Ο/H μπάρμαν είναι υπεύθυνος/η να παρέχει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες με
επαγγελματισμό, διασφαλίζοντας πάντα άριστη ποιότητα.
Αρμοδιότητες
- Παροχή άριστης εξυπηρέτησης επισκεπτών
- Προετοιμασία και οργάνωση του
εξοπλισμού πριν και μετά την εξυπηρέτηση των επισκεπτών
- Πρότυπα σερβιρίσματος ποτών
και καφέ με στόχο την ικανοποίηση των επισκεπτών
- Παρασκευή κοκτέιλ, ποτών και
ροφημάτων
- Διαχείριση παραγγελιών και επάρκεια
αποθεμάτων εξοπλισμού και προμηθειών
- Λειτουργία του συστήματος POS και διασφάλιση έγκυρων χρεώσεων
- Διατήρηση καθαριότητας και
σωστής παρουσίασης του σταθμού καφέ και ποτών
- Διατήρηση προτύπων κανόνων
υγιεινής και ασφάλειας
- Παρουσία σε συναντήσεις με
συναδέλφους
- Ομαλή μεταβίβαση μεταξύ
βαρδιών
- Χειρισμός παραπόνων με στόχο
μεγιστοποίηση της ικανοποίησης των επισκεπτών
- Χειρισμός αναφορών στο τέλος
της βάρδιας και κλείσιμο
- Έλεγχος θεμάτων λειτουργίας
και συντήρησης μηχανών